Vihannessalaatti riisiä talveksi

Kuinka tämä valmiste auttaa talvella! Tämä salaatti on täydellinen, valmis ruokalaji, jonka voit nopeasti ja maukasta ruokailla tai ottaa mukaasi matkalla. Pidin todella tästä vihannessalaatti riisillä, kun äitini keitti sen, söimme sen kirjaimellisesti lusikoilla. Nyt on aika elvyttää muistot ja tehdä tämä tyhjäksi itse talveksi ja jakaa tämä herkullinen resepti kanssasi. Pidän todella tästä kotitekoisesta resepistä, koska salaatti on erittäin ravitsevaa, aromaattinen ja herkullinen vihannesten maku. Herkullinen vihannessalaatti riisiä varten talveksi voidaan myöhemmin tarjoilla itsenäisenä ruokana tai lisäyksenä muihin ruokia. Keitä mielellään!

Ainesosat keittämistä vihannessalaattia riisin kanssa talveksi

Askel askeleelta ruoanlaitto valkuaisalaatti-riisin kanssa talveksi

1. Liota riisi kylmässä vedessä.
2. Kuori kaikki vihannekset. Reseptin paino ilmaisee jo kuoritut vihannekset.
3. Leikkaa paprika nauhoiksi, raasta porkkanat, leikkaa sipulit puolirenkaisiin. Jauha tomaatit tehosekoittimessa.
   
4. Kaada kasviöljy astiaan, lämmitä. Paista sipulia siinä 7-10 minuuttia.
   
5. Lisää porkkanat, sekoita ja hauta vielä 7-10 minuuttia.
   
6. Lisää sitten paprika ja kypsennä vihanneksia uudelleen 7-10 minuutin ajan.
   
7. Kaada tomaattimehu, sekoita, hauta vielä 3-5 minuuttia.
   
8. Kaada riisi pannulle.
   
9. Lisää suola, sokeri, sekoita.
10. Hauta salaattia 35–40 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.
    
11. Lisää 5 minuutin kuluttua kypsennystä lisää hienonnettu valkosipulia ja etikkaa, pippuria maun mukaan.
    
12. Kaada riisisalaatti steriloituihin purkkeihin ja korkkiin. Salaattia ei tarvitse kääri niin, että riisi säilyttää muodonsa.

Vihannessalaattia, riisiä, tarjoillaan pääruuan lisänä tai itsenäisenä välipalana. Bon ruokahalua!