Vatkaattu suolakurkku
Nopeasti marinoitu sipuli voi yllättää vaativimmatkin vieraat ja ilahduttaa kotitaloutta. Jokainen kotiäiti rakastaa nopeita ja edullisia reseptejä, suolakurkkua nopeasti - tämä on mitä tarvitset. Marinointi vie enintään tunnin, ottaen huomioon valmistelutyöt, ja yllätys ylittämättömästä ja epätavallisesta mausta pysyy pitkään!
ainesosat:
- Sipuli - 1 kg (mieluiten pieni);
- laakerinlehti - 3 kpl;
- makeat herneet - 6-10 kappaletta;
- suola - 2 rkl;
- sokeri - 2 rkl;
- etikka - puoli lasia;
- vesi - 1 litra.
Askel askeleelta resepti suolakurkkua nopeasti
- On tarpeen valmistaa 3 purkkia, joista kukin on 0,5 litraa. Pestään ja steriloidaan.
- Kun tölkkejä steriloidaan, puhdistamme sipulit. Pienet sipulit sopivat parhaiten tähän reseptiin, pinoamme sen kokonaan. Mutta jos sinulla on iso, sinun on leikattava se neljään osaan.
- Laitamme vettä kiehuvaksi, sipulimme on valkaista.
- Kun vesi kiehuu, laske kuorittu sipulia siellä 1-2 minuutin ajan (ei enempää, jos ylivalotettu sipuli on liian pehmeä).
- Valmistetuissa tölkeissä meitä on 3 niistä, aseta yksi lahti pohjalle, yksi maustemauste, maustemauste ja valkaistu sipuli.
- Valmistamme marinaadin: lisää 1 rkl suolaa, 2 rkl sokeria ja puoli lasillista etikkaa 1 litraan vettä, anna kiehua.
- Kaada sipulimme marinaadilla ja rullaa purkit.
- Sipuli on valmis.
Tämän reseptin etuna on kypsennyksen nopeus. Sipuli on valmis seuraavana päivänä purkkeihin sulkemisen jälkeen. Nopeasti marinoidut sipulit ovat itsenäisiä ruokia, ja niitä voidaan käyttää myös salaateissa ja välipaloja. Marinoidut pienet sipulit herkullisena pöydällä näyttävät hyvältä, omaperäiseltä ja mikä tärkeintä, se on erittäin maukasta! Kokeile sitä ja tämän sipulin resepti menee kodin reseptikirjaan.
Herkullisia valmisteita ja hyvää ruokahalua.