Vadelmahillo “makea arkuus”

Vadelmahillo - mahtava, aromaattinen, maukas ja terveellinen! Tässä hillossa vadelmamarjoilla on erityinen rakenne, ne muuttuvat läpinäkyviksi kuin lasi, eikä niin kuin aikaisemmin näimme vadelmahilloa - homogeeninen massa.

ainesosat:

• Vadelmat - 1 kilogramma;
• sokeri - 1 kilogramma;
• vesi - 1 kuppi.

Vaiheittainen resepti vadelmahilloa talveksi

1. Uskotaan, että vadelmahilloa valmistettaessa sinun on pestävä se, mutta ennen kuin kokit vadelmahilloa tämän reseptin mukaisesti, huuhtele se laittamalla marjat seulaan.
2. Kaada marjat muutamaa tuntia ennen kypsennystä puolilla hilloon tarkoitettua sokeria. Valmista siirappi vedestä ja jäljellä olevasta sokerista, keitä.
3. Aseta valmistetut marjat kiehuvaan siirappiin ja keitä noin 30 minuuttia alhaisella lämmöllä, poista vaahto, älä sekoita hilloa lusikalla, ravista ja poista hillo lämmöltä ja anna 12 tunniksi.
4. Kypsennä vanhentamisen jälkeen hilloa alhaisella lämmöllä, kunnes marjat muuttuvat lasimaisiksi ja läpinäkyviksi. Laita jäähdytetty hillo puhtaisiin, kuiviin purkkeihin, sulje muovisilla kansilla ja säilytä viileässä paikassa.

Haluan muistuttaa teitä tämän hillojen eduista: vadelmahillo talveksi on erinomainen kuumetta alentava aine, auttaa selviytymään useista virustauteista, sillä on tulehduksen vastainen vaikutus!

Ole terve ja hyvää ruokahalua!