Uudenvuoden salaattien reseptit

Tänään annamme reseptejä uudenvuoden salaateille "Korel" ja "Morkovkin blues".

Kerran juhlissa kokeilin Corel-salaattia, enkä yksinkertaisesti pystynyt repimään itseäni sellaisesta namiasta. Päätin, että uudenvuoden pöydällä 2018 tämä salaatti on hieno. Otin reseptin heti ystävältä ja keitin sitä usein kotona. Ja tietysti kanssani jaan reseptin. Kirjoita se muistiin!

ainesosat:

• naudanliha - 400 grammaa;
• perunat - 400 grammaa;
• punajuurikkaat - 400 grammaa;
• Korealaiset porkkanat - 300 grammaa;
• omena - 1 pala;
• majoneesi - 250 grammaa;
• suola maun mukaan;
• vihreät - koristeeksi.

Uudenvuoden salaatti "Korel". Vaiheiden resepti:

1. Keitä vihanneksia ja lihaa suolaisessa vedessä, kunnes tarjous on heikko.
2. Kuori ja pilko omena ja vihannekset raastimella jäähdytettynä. Leikkaa liha viipaleiksi.
3. Nyt sinun täytyy laittaa salaatti kerroksittain ja voitele jokainen kerros majoneesilla.
4. Laita ensin liha, sitten omenat, vihannekset ja korealaiset porkkanat päälle. Koristele yrtteillä.

Corel-salaattimme on valmis, kutsu kaikki pöydälle, kaikki varmasti pitävät siitä.

Toinen uudenvuoden resepti porkkanabluesalaattia varten.

ainesosat:

• 300 g kanaa
• 2 raakaa porkkanaa
• 1 sipuli
• 5 munaa
• 3 suolakurkkua
• 150 g luumuja
• 150 g kovaa juustoa
• 150 g korealaista porkkanaa
• 1 keitettyä porkkanaa
• 200 g majoneesisuolaa,
• pippuria maun mukaan

Uudenvuoden salaatti "Morkovkin blues". Vaiheiden resepti:

1. Valmistus: Huuhtele 150 grammaa karstaa lämpimässä vedessä 20 minuutin ajan.
2. Kaada vähän kasviöljyä pannuun, paista sipuli, lisää siihen 2 pientä nuhjuista porkkanaa, paista se pehmeäksi.
3. Suolaa ja pippuria. Anna jäähtyä.
4. Hapankermapohjainen majoneesi. Hieromme yhden pienen porkkanan raastimelle ja kuljemme seulan läpi, lisäämme majoneesia, sekoita nyt.
5. Otamme 300 grammaa keitettyä kanafilettä, hienoksi leikattu suikaleiksi.
6. 5 keltuaista hiero karkealle raastimelle.
7. Oravia on myös erikseen kolme hienossa raastimessa.
8. Leikkaa 3 pientä suolaista kurkkua, myös hienonna 150 grammaa luumuja.
9. Salaatin kerääminen: kaada liha lautasen alaosaan, majoneesi päälle, seuraava kerros: porkkana ja sipuli, myös pieni majoneesi.
10. Seuraava kerros on proteiineja. Myös majoneesi.
11. Kurkut, majoneesi.
12. Keltuaiset, majoneesi.
13. Luumut, majoneesi.
14. Päälle raastettu kova juusto, hieman majoneesia
15. Viimeinen kerros: Korean porkkanat, levitä kauniisti koko pintaan.
16. Salaatti on valmis! Jääkaapissa 2 tuntia.

Videon tarjoaa kanava "Keittiömme".

Ja muista kokeilla Emerald Rannekoru Salaatti ja Aurinko Salaatti. Bon ruokahalu kulinaarisesta portaalista “Erittäin maukas”!