Uuden vuoden taulukon 2018 valikko

Uusi vuosi lähestyy, mikä tarkoittaa, että on aika miettiä New Year -valikkoa 2018! Valitsimme huolellisesti kaikki reseptit ja olemme varmoja siitä, että ne menestyvät hyvin vieraiden kanssa. Haluaisin uskoa, että valikostamme tulee numero 1 sinulle! Kaikki, vain sivuston kävijöille "Erittäin maukasta".

Uudenvuoden kani

Todella juhlava ruokalappu pöydälläsi on "uudenvuoden kani". Erittäin hellävarainen ja mehukas liha, hieno maku ja ruokailun kirkas tuoksu eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.

ainesosat:

• kasviöljy - 2 rkl;
• voi - 2 rkl;
• kani - 2 kiloa;
• omenat - 4 kpl;
• pekoni - 300 grammaa;
• kerma - puoli lasia;
• suola / pippuri maun mukaan;
• jauhot - 150 grammaa;
• salottisipulit - 10 pientä kappaletta;
• valkosipuli - 7 neilikkaa;
• rosmariini - 2 haaraa;
• timjami - 1 haara;
• balsamietikka - 1 tl;
• viini - 350 milligrammaa.

Uudenvuoden kani. Vaiheiden resepti:

1. Leikkaa pekoni ohuiksi, pitkiksi nauhoiksi.
2. Kuumenna vihannes ja voi pannulla ja paista pekonia kullanruskeana.
3. Leikkaamme kanin 7-8 osaan.
4. Sekoita jauhot, suola, pippuri.
5. Pulla kanin viipaleet jauhoissa mausteilla.
6. Laita paistettu pekoni paperipyyhelle.
7. Aseta kani pannuun, jossa pekonia paistettiin.
8. Paista kani molemmin puolin kultaisina.
9. Leikkaa omenat pieniksi paloiksi. Noin 8 osaa. Poista ydin.
10. Leikkaa sipuli 4 osaan. Polttimoiden tulisi olla pieniä.
11. Pane paistettu kani erilliselle levylle.
12. Paista sipuli ja valkosipuli kanin öljyssä. Lisää rosmariini, timjami, pippuriseos, suola.
13. Paista sipulia kultaisena noin 10 minuuttia, sitten vedetään rosmariini ja timjami.
14. Lisää sipuliin balsamietikka ja omenat. Paista 5 minuuttia.
15. Levitä kanin omenoihin ja lisää 250 milligrammaa viiniä ja hauta 30 minuuttia.
16. Lisää jäljellä oleva viini, kerma ja pekoni ja hauduta 10 minuuttia.

Uudenvuoden kani on valmis!

Vieraat nauttivat tästä uudenvuoden ateriosta, ja sen mukana toimittama uudenvuoden 2018 pöytä yksinkertaisesti muuttuu.

Täytetty viiriäinen

Täytetty viiriäinen on ihanteellinen ruokalaji vuoden 2018 uudenvuoden lomalle. Ne ovat erittäin lempeitä ja maukkaita. Lisäksi pöytäsi on sisustettu täydellisesti.

ainesosat:

• viiriäinen - 6 kpl;
• sinappi - 4 rkl;
• kanan maksa - 400 grammaa;
• suola / pippuri - maun mukaan;
• sitruuna - 1 pala;
• valkosipuli - 6 neilikkaa;
• balsamietikka - 2 rkl;
• oliiviöljy - 80 grammaa;
• riisi - 100 grammaa;
• sipuli - 3 päätä;
• juusto - 150 grammaa;
• voi - 150 grammaa;
• vihreät - koristeeksi.

Täytetty viiriäinen. Vaiheiden resepti:

1. Sekoita sitruunamehu balsamietikkaan, valkosipuliin, suolaan ja pippuriin.
2. Mashi kaikki hyvin laasti.
3. Voitele viiriäinen seoksella. Suola tunnilla.
4. Hienonna sipuli ja maksa hienoksi.
5. Kaikki tämä on paistettu voissa.
6. Keitä riisiä puoliksi kypsennettynä.
7. Sekoita riisi sipulin ja maksan kanssa.
8. Suolaa, pippuria.
9. Raasta juusto, lisää riisiin maksan kanssa. Sekoita, poista lämmöltä.
10. Me tavaraa viiriäisiä.
11. Sekoita sinappi oliiviöljyyn ja voitele viiriäinen.
12. Paista uunissa 20 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Sitten saamme sen ulos ja rasvaa uudelleen.
13. Anna paistua vielä 25 minuuttia.
14. Ripottele hienonnettuja yrttejä ennen tarjoilua.

Täytetyt viiriäiset ovat valmiita! Erittäin maukasta ruokaa, vieraat arvostavat.

Caesar-salaatti vasikanlihalla

Voit ja sinun pitäisi tehdä herkullinen salaatti ilman majoneesia, jos et halua mennä paremmin jo uuden vuoden ensimmäisinä päivinä. Salaatti on omalla tavallaan epätavallisen kevyt ja siinä on kevään muistiinpano. Uudenvuodenaattona, kaikkien runsaasti ruokia, haluat aina kokeilla jotain kesää.

ainesosat:

• keitetyt vasikanliha - 300 grammaa;
• leipä - 3 kpl;
• munat - 2 kpl;
• tomaatit - 200 grammaa;
• Romano- tai salaattisalaatti - 100 grammaa;
• oliiviöljy - 80 millilitraa;
• sitruuna - 2 rkl;
• makea sinappi - 10 grammaa;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola / pippuri - maun mukaan;
• Provencal yrtit maun mukaan.

Caesar-salaatti. Askel askeleelta resepti

1. Leipä on leikattava pieniksi neliöiksi. Paista sitten ja ripottele yrtteillä.
2. Keitetään vasikanlihaa, kunnes se on hellävaraista, suolaamalla hieman.
3. Leikkaa vasikanliha neliöiksi.
4. Raasta juusto.
5. Kirsikka leikataan kahtia.
6. Pane munat kiehuvaan veteen 1 minuutiksi. Sitten viileä.
7. Vatkaa munat sinapilla sekoittimella tai vispilällä. Kaada edelleen sitruunamehu, suola, pippuri, öljy ja jatka piiskaamista.
8. Hioma valkosipuli. Lisää kastikkeeseen.
9. Sekoitamme kaiken hyvin.
10. Laita salaatinlehdet salaattikulhoon. Kastele ne puolikkaalla kastikkeella.
11. Lehtien päällä on keksejä ja vasikanlihaa. Ripottele raastetulla juustolla.
12. Koristele tomaateilla.

Caesar-salaatti on valmis. Helppo, nopea ja mikä tärkeintä - herkullinen!

Salaatti "Hat Joulupukki"

Loman aattona kaikki alkavat kysyä: kuinka mielenkiintoista ja omaperäistä tehdä uudenvuoden pöytämenu. Loppujen lopuksi sen pitäisi olla paitsi maukasta myös kaunis. Jotta silmä olisi iloinen ja sopisi loma-aiheeseen. Haluan kertoa kanssasi vuoden 2018 salaattireseptin - “Joulupukin hattu”.

ainesosat:

• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• sienet - 300 grammaa;
• kananmuna - 5 kappaletta;
• kova juusto - 200 grammaa;
• tomaatti - 400 grammaa;
• suola, majoneesi maun mukaan;
• valkosipuli - 3 kpl;
• kasviöljy - paistamiseen;

Salaatti "Joulupukin hattu". Askel askeleelta resepti

1. Keitä munat.
2. Kolme munaa per raastettu, ja muissa erotamme keltuaisen proteiinista.
3. Puolet tomaatista leikataan pieniksi paloiksi.
4. Paista sienet kasvisöljyssä, kunnes ne ovat täysin kypsennettyjä.
5. Hienonna keltuaiset hienoksi.
6. Kolme juustoa raastimessa.
7. Purista valkosipuli valkosipulin puristimen läpi.
8. Sekoita maissi, sienet, tomaatit, juusto, valkosipuli ja keltuaiset.
9. Suola, pippuri ja lisää majoneesi.
10. Laita salaatti levyn muotoiselle lautaselle.
11. Loput tomaatit leikataan pieniksi paloiksi.
12. Kolme oravaa raastimessa.
13. Ripottele diojamme tomaateilla, koristele alla olevalla proteiinilla.
14. Ylhäältä teemme bubon hatulle.

Poikkeuksellisen maukas ja todella uudenvuoden salaatti. Se koristaa pöytäsi ja ilahduttaa vieraita!

Uudenvuoden salaatti "Cracker"

Värikäs ja erittäin herkullinen clapperboard-salaatti. Hän monipuolistaa uudenvuoden pöytää. Vieraasi ja perheesi nauttivat ehdottomasti tästä salaatista.

ainesosat:

• maitomakkara - 300 grammaa;
• sienet - 300 grammaa;
• saksanpähkinät - 100 grammaa;
• munat - 5 kappaletta;
• granaattiomena - 1 pala;
• sipuli - 1 pala;
• majoneesi - maun mukaan;
• suola / pippuri maun mukaan;
• vihreät koristeluun;
• purkitettu maissi - koristeluun;
• Punajuurimehu - koristeeksi.

Salaatti uudelle vuodelle "Cracker". Askel askeleelta resepti

1. Kolme makkaraa raastimessa. Levitämme sen muovikäärelle suorakulmion kanssa.
2. Voitele majoneesilla.
3. Keitä munat, puhdista ja kolme raastimessa.
4. Levitä makkaran päälle. Voitele majoneesilla.
5. Jätä raastettu proteiini ja keltuainen koristeeksi.
6. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi.
7. Paista sienet sipulilla.
8. Levitä muniin ja levitä majoneesilla.
9. Hioma pähkinät suuriksi murumiksi. Levitä sieniin, lisää majoneesia.
10. Ripottele pähkinät puolelle granaattiomena-siemeniä.
11. Muodostamme rullan ja laitamme sen jääkaapiin.
12. Kun tela on infusoitu jääkaapissa, rasvaa majoneesilla.
13. Jäljelle jäävät proteiinit jaetaan kahteen osaan, joista toinen värjätään punajuurimehulla.
14. Koristele krakkausyksikkö mieleiseesi tai kuvan mukaan kuten jäljellä olevat ainekset.

Clapperboard-salaatti on valmis! Se ilahduttaa kotitaloutta ja vieraita juhlavalla sisustuksella ja upealla maulla.

Välipala vuodelle 2018 "Peacock Tail"

Kylmät alkupalot ovat yksi juhlallisen pöydän pääominaisuuksista. Peacock Tail -alkupala on todellinen mestariteos kaikista juhoista. Lisäksi se on myös erittäin maukas.

Ainesosat.

• munakoiso - 3 kpl;
• kurkut - 2 kpl;
• tomaatit - 3 kpl;
• juusto - 200 grammaa;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• oliivit - puoli tölkkiä;
• majoneesi - maun mukaan;
• suola maun mukaan;
• oliiviöljy - paistamiseen;
• vihreät - 4 oksat;
• jauhot - puoli kuppia.

Peacock hännän alkuruoka. Askel askeleelta resepti

1. Leikkaa munakoiso renkaiksi. Suola ja jätä 20 minuutiksi.
2. Paista munakoiso jauhoissa ja paista.
3. Leikkasimme kurkut renkaiksi.
4. Leikkasimme tomaatit.
5. Leikkaa oliivit puoliksi.
6. Purista valkosipuli valkosipulin läpi.
7. Kolme juustoa raastimessa.
8. Sekoita juusto, valkosipuli ja majoneesi.
9. Levitämme alkuruokamme riikinkukon pyrstön muodossa.
10. Ensimmäinen kerros on munakoiso, rasvaa majoneesilla päällä.
11. Pane tomaatti majoneesiin, sitten kurkku ja puoli oliiveja.
12. Voit koristella vihreillä kuten kuvassa.

Nopea alkupala "Peacock tail" on valmis! Alkuperäisestä ja yksinkertaisesta ruoasta tulee kohokohta pöydällesi.

Tartlets sienillä uutta vuotta

Tämä nopea resepti ilahduttaa sinua yksinkertaisuudellaan ja antaa sinulle todellisen nautinnon mausta ja ulkonäöstä.

ainesosat:

• tartletit - 10 kappaletta;
• sienet - 600 grammaa;
• sipuli - 1 pala;
• juusto - 150 grammaa;
• oliiviöljy - 70 grammaa;
• majoneesi - maun mukaan;
• suola / pippuri - maun mukaan;
• kirsikka - 5 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• vihreät - 2 oksat.

Tartlets sieniä loma. Askel askeleelta resepti

1. Hienonna sipuli hienoksi.
2. Sienet leikataan pieniksi paloiksi.
3. Paista sipulia ja sieniä kypsennettynä.
4. Kolme juustoa raastimessa.
5. Purista valkosipuli valkosipulin läpi.
6. Sekoita hyvin.
7. levitämme saatu seos tartleteiksi.
8. Voit leikata ja sekoittaa tomaatit sienten kanssa tai leikata ne kahtia ja koristaa tartletin päällä.
9. Koristele yrtteillä.

Tartletimme ovat valmiita. Kokeile, voit varmasti nauttia tämän yksinkertaisen välipalan upeasta ja herkästä mausta.

2018 uudenvuoden piirakka

Älä unohda, että uudenvuoden pöydällä jälkiruoka on sama merkitys kuin lämmin ruokalaji. Loppujen lopuksi, kaikki herkkujen jälkeen, se on piirakka tai kakku, joka koristaa lomapöytäsi. Erittäin maukas ja yksinkertainen kakku ilahduttaa sinua ja vieraitasi.

ainesosat:

• jauhot - 1 kilogramma;
• hunaja - 150 grammaa;
• sokeri - 200 grammaa;
• voi - 250 grammaa;
• munat - 4 kpl;
• sooda - 1 tl;
• pähkinät - 100 grammaa;
• sokeroitu hedelmä - 100 grammaa + koristeeksi;
• maito - 150 millilitraa;
• rusinat - 50 grammaa;
• kaneli - koristeluun;
• tomusokeri - koristeeksi.

2018 uudenvuoden piirakka. Askel askeleelta resepti

1. Sulata voi, sokeri ja hunaja pannulla. Sammuta kaasu heti, kun öljy ja hunaja ovat hajonneet.
2. Kun kaikki on jäähtynyt, kaada saatu seos levylle ja lisää munat. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Lisää sooda ja maito saatuun seokseen.
4. Leikkaa pähkinät pieniksi paloiksi.
5. Lisää pähkinät ja rusinat taikinaan.
6. Vaivaa taikina ja aseta se lämpimään paikkaan 2 tunniksi.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa lämpötilassa 180 astetta 45 minuuttia.
8. Koristele jääsokerilla, kanelilla, sokeroiduilla hedelmillä.

Herkullinen uuden vuoden kakku on valmis. Tämä makea leivonnainen on loistava loppu juhlajuhliin.

Salaatti "Snowy Glade"

Tämä herkkä, kevyt ja erittäin maukas kakku on uudenvuoden juhlan huipentuma. Kakku "Snowy Glade" - miellyttää varmasti sukulaisiasi ja ystäviäsi.

ainesosat:

• voi - 100 grammaa;
• sokeri - 150 grammaa;
• jauhot - 200 grammaa;
• sooda - 0,5 tl;
• sitruunamehu - 20 grammaa;
• herukoita - 300 grammaa;
• kakun täyttö - 1 pussi;
• herukkamehu - 200 millilitraa;
• gelatiini - 20 grammaa;
• muna - 2 kpl;
• vaniljasokeri - 1 annospussi;
• raejuusto - 500 grammaa;
• kerma 30% - 500 millilitraa.

Salaatti "Snowy Glade". Askel askeleelta resepti

1. Sulata voi.
2. Kaada voi jauhoihin ja lisää sitruunamehu, sokeri ja sooda.
3. Sekoita kaikki huolellisesti.
4. Vaivaa taikina ja laita sitten jääkaappiin 1 tunniksi.
5. Leipomme taikinan esilämmitetyssä uunissa 200 asteen lämpötilassa 15 minuuttia.
6. Kakkujen täyteiden kaataminen mehulla. Laitamme tulen ja kiehautamme.
7. Liota gelatiini.
8. Erota keltuaiset proteiineista. Keltuaiset sekoitetaan sokerin, raejuuston ja vaniljasokerin kanssa.
9. Liuota gelatiini lämpimään veteen ja lisää varovasti juustomassalle.
10. Vatkaa valkoiset kermalla ja laita ne sitten jääkaappiin.
11. Laitoimme kakun kakun renkaaseen ja levitämme marjamassan. Laitoimme jääkaappiin puoleksi tunniksi.
12. Poistamme kakun ja koristamme kermalla ja marjalla.
13. Pane jääkaappiin 4 tunniksi.

Ainutlaatuinen valikoima uudenvuoden 2018 herkkuja on sinua varten!

"Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua!