Upea suolakurkku rulla

Jos rakastat itseäsi, kuten minä, kotitekoisia marinoituja välipaloja, pidät ehdottomasti tästä reseptistä! Kerron teille salaisuuden siitä, miten upeaa suolakurkkua voi valmistaa. Niiden keittäminen on erittäin helppoa, ja jokainen kaali-rulla maistuu hyvältä!

ainesosat:

Kaali-rullina:

• pieni pääkaali;
• suuret porkkanat - 3 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• kasviöljy - 1 rkl;
• kuuma jauhettu pippuri - ½ tl.

Marinade:

• vesi - 250 millilitraa;
• sokeri - 2 rkl;
• suola - 1 tl;
• luonnollinen etikka - 3 rkl;
• kasviöljy - 3 rkl;
• tilli - 2-3 oksaa.

Upea suolakurkku rulla. Vaihe ruoanlaitto

1. Sinun on otettava kaali ja erotettava lehdet. Laita ne kiehuvaan suolaiseen veteen ja anna kattilassa olla 10-15 minuuttia.
2. Täytteen valmistus. Otamme rapean aineosan - porkkanat, kuoren ja kolme karkealla raastimella, suolan ja mintun, jotta mehu erottuu, hiero valkosipulia porkkanoihin, kaada pippuria ja kaada kasviöljyä. Murskaa porkkanat käsillämme niin, että siitä tulee mehua. Jätä vaatimaan.
3. Levitämme kaalin lehdet lautaselle ja anna jäähtyä.
4. Kun lehdet jäähtyvät, tee marinadi. Kaada vesi kattilaan, kiehauta ja lisää suola ja lisää kasviöljyä. Odotamme, kunnes se kiehuu, peitä kansi ja sammuta tuli.
5. Otamme astian, jossa marinoimme, laitamme tillin oksat pohjalle.
6. Teemme kaali-rullina. Ota kaali lehti, katkaise paksuuntuminen ja leikkaa lehti puoliksi.
7. Jokaiseen puoli lehtiä laitamme täyte porkkanat ja muuttuu pieni kolmio, laita valmis kulhoon.
8. Valmiit kaali-rullit peitetään kaalilehtien koristeilla (yritämme peittää jokaisen kaali-telan) ja täytetään marinaadilla.
9. Odotamme, kunnes marinadi on jäähtynyt, ja poista astia jääkaapissa päiväksi. 24 tunnin kuluttua herkullinen välipala on valmis!

Kuten näette, vaiheittainen keittoresepti on hyvin yksinkertainen. Alkuruoka osoittautuu uskomattomaksi, jokainen täytetty kaali on rapea, maukas, mehukas, sanalla sanoen - upea. Keitä mielellään, miellytä itseäsi ja rakkaitasi. Ja kulinaarien harrastajille on edelleen erittäin hienoja reseptejä Very Delicious -verkkosivustolla .. Täytä talo kutsuvilla aromilla!