Upea paistettu kesäkurpitsa raejuustolla

Jos pidät kesäkurpitsaa, sinun täytyy käydä täällä - tänään meillä on uskomattomia leivottuja kesäkurpitsaa kesäkurpitsaa. Et voi kieltäytyä tällaisesta herkkuudesta: maukasta, herkkää sokerijauhetta ja paljon juustojuustotäytettä! Toisaalta se on hyvin yksinkertainen ja budjetti, mutta samalla erittäin maukas ja juhlava. Koska nuorten, mehukas, kesäinen kesäkurpitsa on korkeus - on synti unohtaa tällainen ruokalaji! Bonuksena haluan kertoa sinulle, miten voit valmistaa herkullisen squash-vuoan jäämistä. Liity nyt!

ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1 kilogramma;
• raejuusto - 350 grammaa;
• tilli - 50-70 grammaa;
• munat - 2 kpl;
• valkosipuli - 3-5 neilikkaa;
• kova juusto - 100 grammaa;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• oliiviöljy.

Upea paistettu kesäkurpitsa raejuustolla. Askel askeleelta resepti

1. Valmistelemme täyte: leikkuu pesty ja kuivattu tilli erittäin hienoksi. Vihje tillin pesemiseen: se on parempi pestä ei juoksevan veden alla, vaan kulhoon. Koska hänellä on paljon pieniä neuloja, oksia, joihin pöly pääsee laskeutumaan, ja juokseva vesi pesee pinnallisemmin ja pääsee likaan. Ja kulhoon päinvastoin, kaikki viheriöhiukkaset suoristetaan ja pestään hyvin. Kirjoita kulhoon kylmää vettä, laita tilliä siihen 5 minuutiksi ja huuhtele sitten vihreät hyvin. Saat parhaat tulokset huuhtelemalla kahdessa tai kolmessa vedessä.
2. Voit ottaa mitä tahansa raejuustoa, mutta on parempi, jos se on kuivaa, mureaa (minulla on 9%). Jos sinulla on rakeista, pyyhi se seulan läpi.
3. Hienonna valkosipuli hienoksi tai raasta se. Valkosipulin määrää voidaan säätää maun ja valkosipulinkynsi koon mukaan.
4. Yhdistä raejuusto, tilli (jätä vähän kaatamiseen), valkosipuli, suola (suolan tulisi tuntua hyvältä), mausta pippurilla, lisää 2 munaa. Kaikki aineosat sekoitetaan hyvin.
5. Nuoret kesäkurpitsa (noin 15-20 senttimetriä pitkä) leikataan kahtia ja keskiosa (siemenosa) puhdistetaan lusikalla veneen valmistamiseksi. (Älä heitä valittua massaa!)
6. Ripottele leikatut sukkini-pilkut sokerilla, pippurilla ja laita juustotäyte niihin ja päälle raastettu kova juusto. Voit halutessasi ripottaa timjamia tai muita kuivattuja yrttejä ja ripottele vähän oliiviöljyllä.
7. Laitoimme kesäkurpitsaa pergamentilla peitetylle leivinlevylle ja laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-45 minuutiksi.
8. Uunin valmistelu askel askeleelta jäljellä olevista astioista: leikkaa maski kesäkurpitsasta minkä tahansa muodon muruiksi, laita keittoastiaan. Lisää oliiviöljy (noin 1 rkl), tilli, suola (0,3-0,5 tl), mausta jauhetulla pippurilla. Jos sinulla on vielä juustotäytteitä ja kovaa juustoa, lisäämme ne myös kattilaan ja sekoitamme hyvin. Peitämme ja lähetämme leipomaan kesäkurpitsaa samanaikaisesti. 30-35 minuutin kuluttua saamme sen, sekoitetaan se ja asetetaan uuniin uudelleen, mutta ilman kannetta, jotta massa paksunee hieman.
9. Jos liesi sallii, kytke ennen uunin sammuttamista 3–5 minuutiksi uunin ylempi tulipalo ruskomaan kuori. Mutta älä polta yläosaa.

Tuorejuustolla leivottu kesäkurpitsa ja vuoka ovat valmiita! Ne ovat vain uskomattomia! Ennen tarjoilua anna niiden jäähtyä hiukan - se on maukkaampaa. Itse patruuna osoittautui puoliksi nestemäiseksi, mehukkaaksi, hiukan samankaltaiseksi kuin muhennos. Käytin sitä kastikkeena lihalle, tattarille, ja jopa siitä syystä on erittäin maukasta syödä! Kotitekoinen kesäkurpitsa raejuustolla - pommi: tarjous, paistettu massa, täydennetty herkullisella juustotäytteellä! Tällainen herkku - nuolet sormiasi! "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua!