Upea kaali piirakka

Kotitekoisten kakkujen ystävät ehdottavat hienon piirakan valmistamista kaali. Resepti on nopea ja helppo, siinä ei ole mitään monimutkaista, ainesosat ovat saatavilla. Kakku ei ole vain erittäin kaunis, vaan myös erittäin tyydyttävä. Tämä on erittäin suussa sulavaa ja tuoksuvaa herkkua, jolla on terävä, hellä ja mehukas täyte, joka rakastuu itseensä ensimmäisestä puremasta. Ota tämä resepti kotikokoon. Tällainen piirakka on ihanteellinen perheen teetä juomiseen, kun kaikki sukulaiset ja ystävät kokoontuvat kotona samaan pöytään.

ainesosat:

Testiä varten:

• 4 grammaa suolaa;
• 200 grammaa vehnäjauhoja;
• 60 grammaa puhdistettua kasviöljyä;
• 100 grammaa jogurttia;
• 5 grammaa leivinjauhetta.

Täyte:

• 80 - 100 grammaa paksua smetanaa;
• 3-4 ruokalusikallista vihreää sipulia;
• 300 grammaa nuorta valkoista kaalia;
• 4 keitettyä munaa;
• 3-4 ruokalusikallista tilliä;
• 4 grammaa suolaa (tai maun mukaan);
• jauhettu musta pippuri - maun mukaan;
• 40-50 grammaa kovaa juustoa.

Upea piirakka kaali. Askel askeleelta resepti

1. Valmista ensin taikina: yhdistä seulotut jauhot seulan läpi suolan ja leivinjauheen kanssa, sekoita.
2. Lisää sitten kasviöljy ja jogurtti, vaivaa taikina: sen tulisi muuttua elastiseksi.
3. Voit käyttää mitä tahansa rasvapitoista jogurttia, tärkeintä on, että se on luonnollista ja ilman lisäaineita.
4. Keräämme taikinan kerralla, laitamme kulhoon, peitä se tarttuvalla kalvolla ja jätä se huoneenlämpötilaan 30 minuutiksi.
5. Valmista täyte. Otetaan nuori kaali ja hienonnetaan se, laitetaan se kulhoon, kaadetaan kiehuvaa vettä ja annetaan viiden minuutin ajan.
6. Otamme tillin, pestään se, kuivataan ja hienonnetaan veitsellä.
7. Ota seuraavaksi vihreät sipulit, pese, kuivaa ja pilota hienoksi.
8. Keitetyt munat kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
9. Poista ylimääräinen neste kapsasta kaatamalla se siivilälle. Lisää katettu vihannekset, hienonnettu munat, suola, mustapippuri, smetana kaali ja sekoita kaikki huolellisesti.
10. Ripottele työpinta jauhoilla ja rullaa taikina ympyrään, jonka paksuus on kolme tai neljä millimetriä. Siirrämme sitten valssatun taikinan leivinpaperille.
11. Levitä täyte varovasti taikinan keskelle jakamalla se tasaisesti.
12. Kääri seuraavaksi taikinan vapaat reunat tekemällä kerroksia välein. Ripottele päälle raasteinen kova juusto.
13. Laitoimme kakun 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paistamme 25-30 minuuttia.
14. Uunit ovat erilaisia ​​kaikille, joten piirakan valmius voidaan tarkistaa veitsen kärjellä, puupalkalla tai hammastikulla: jos heillä ei ole raaka taikinaa, leivonta on valmis.
15. Poistamme piirakan leivinkerroksesta ja siirrä se astiaan tai puulevylle, anna aikaa jäähtyä.
16. Tarjoile kakku lämpimässä ja kylmässä muodossa.

Upea kaali piirakka kaali on valmis: se todella ilahduttaa sinua maku. Voit lisätä mitä tahansa täytettä: lihaa, riisiä tai sieniä - tule makuusi. Rakastan todella ruokaa tätä ruokaa, sukulaiset pitävät siitä ja syövät sitä aina mielellään. "Erittäin maukasta" -sivustolta löydät paljon mielenkiintoisempia ja omaperäisempiä piirakoiden reseptejä. Bon ruokahalua - ja kokki mielellään.