Turkkilainen bulgur-salaatti

mydomen.com

Turkkilainen Bulgur-salaatti

Herkullisella, tuoreella ja houkuttelevalla mausteisella bulgur-turkkilaisella salatilla on kaikki mahdolliset edut! Lautasessa olevien tuoreiden yrttien moninaisuus tekee siitä epätavallisen ja erittäin, erittäin maukkaan. Vihannekset tuovat tuoreutta Kysyr-salaatille ja pikquancy - sitruunamehu. Turkkilainen salaatti, bulgur ja tomaatit, yhdistää harmonisesti mahtavan maun ja ainutlaatuisen tuoksun. Nopea ja herkullinen! Rakastan häntä!

ainesosat:

  • pieni bulgur - 2,5 lasia;
  • vihreä sipuli - 1 nippu;
  • tuoreet persiljavihannekset - 1 nippu;
  • tomaatti - 4 kpl;
  • makea vihreä paprika (ohut) - 4 kpl;
  • tuore minttu - joukko (pieni);
  • sitruuna - 2 kpl;
  • jauhettu musta pippuri - 0,5 tl;
  • punainen kuuma jauhepippuri - 0,5 tl;
  • oliiviöljy - 0,5 kupillista
  • paprikapasta (kuuma) - 1 rkl;
  • suola maun mukaan;
  • kuuma vesi - 1 kuppi;
  • salaattien lehdet.

Turkkilainen bulgur-salaatti. Askel askeleelta resepti

  1. Laitoimme pienen (tämän salaattia varten suuren) bulgurin syvään kulhoon (astiat tulee ottaa syvälle eikä pieniksi, koska bulgur kasvaa), kaada kuuma vesi, sekoita ja anna paisua.
  2. Mehukas, punainen, kypsä tomaatti leikataan hyvin pieniksi kuutioiksi ja siirretään erilliseen astiaan. Kısyr-salaatin valmistamiseksi voit kuori tomaatin kuoren tai voit jättää sen.
  3. Pese persilja hyvin, leikkaa varret (tarvittaessa), pilko ja lähetä astia tomaattiin.
  4. Hienonna myös vihreä sipuli.
  5. Poistamme lehdet mintasta (varret ovat yleensä kiinteitä, ja tämä pilaa salaatin maun), leikkaa myös ne hienoksi ja siirrä muihin aineosiin.
  6. Makea vihreä paprika (käytin ohut) kuoritaan ja hienonnetaan. Turkkilaisessa salaatissa on erittäin hyvä käyttää vihreää pippuria, ei punaista tai keltaista. Koska vihreällä pippurilla on erityinen maku, joka sopii täydellisesti tähän ruokaan.
  7. Purista mehu sitruunoistamme erilliseen astiaan.
  8. Kaada oliiviöljyä astiaan, jossa on sitruunamehua (reseptin mukaan), lisää pippuritahna, punainen ja mustapippuri, suola maun mukaan ja sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Kastike on valmis.
  9. Kaada valmis kastike bulgurin päällä olevaan astiaan ja sekoita hyvin (niin että mehu jakautuu tasaisesti).
  10. Lisäämme valmistetut vihannekset ja vihannekset bulguriin ja sekoitamme jälleen kaiken hyvin.
  11. Annamme salaattia vähän vaatiaksemme, että bulgur on hyvin liotettu eikä ole kuiva (kestää minua 15-20 minuuttia).
  12. Laitoimme pestyt salaatinlehdet lautaselle ja levitä kotitekoinen turkkilainen ruokalaji salaatin keskelle.

Bulgur-vihannessalaatti on nopea valmistaa, erittäin maukas ja runsas. Yritä kokata - ja sinä olet tyytyväinen, ja seuraamalla vaiheittaisia ​​reseptejä, kaikki osoittautuu super! Kohdasta “Rakastan ruoanlaittoa” löydät paljon mielenkiintoisempia reseptejä herkullisille ruokia.

Add a comment