Tuorekasvisalaatti

Luultavasti suosituin ruokia kesäpöydällä on vihannessalaatti. Haluan jakaa hienon tuorekasvisalaatti reseptin. Olen oppinut tästä salaatista isoäitini keittokirjasta ja keksi sitä usein kuumina kesäpäivinä. Tämän ruuan valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa: kaikki on erittäin nopeaa ja yksinkertaista. Tuoreet rapeat vihannekset, tuoksuvia vihreitä mausteisen kastikkeen lisäksi: vain ylensyönti. On mahdotonta repiä itseäsi pois salaatista: se on loistava lisä päivittäiseen valikkoosi. Ja silti, moniväriset vihannekset ilahduttavat silmää kirkkain värein. Keitä tämä mielenkiintoisen herkullinen salaatti - ja ilahdusta perhettäsi.

ainesosat:

• 6 rkl kasvis- tai oliiviöljyä;
• 2 rkl balsamietikkaa;
• 3 - 4 tomaalia;
• 1 tl suolaa;
• 0,5 tl jauhettua mustapippuria;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 5-6 vihreän sipulin höyheniä;
• 3-4 kpl kurkkua;
• 1 porkkana;
• 100 grammaa punakaalia;
• 2 kappaletta paprikaa;
• 100 grammaa auringonkukan taimia;
• 1 nippu vihreää tilliä.

Tuorekasvisalaatti. Askel askeleelta resepti

1. Ensin sinun on valmistettava sidos. Lisää sopivaan kulhoon suola, jauhettu mustapippuri, etikka, oliivi tai kasviöljy.
2. Salaatiksi voit käyttää balsamietikan lisäksi myös viiniä, omenaa tai riisiä.
3. Valmista valkosipuli: se on hienonnettu veitsellä, puristimella tai raastimella. Lisää hienonnettu valkosipuli kastikkeeseen.
4. Kaikki aineosat on sekoitettava huolellisesti vispilällä, kevyesti piiskaamalla. Homogeenisen massan tulisi muodostua.
5. Pese vihreä sipuli, kuivaa ja hienonna. Pane hienonnettu vihreä sipuli kulhoon kastikkeeksi.
6. Sitten valmistamme tillin vihreät: se on myös pestävä, kuivattava ja hienonnettu, kuten vihreä sipuli. Lisää hienonnettu tilli kulhoon kastikkeeksi.
7. Tomaatit on pestävä, kuivattava ja leikattava kuutioiksi. Lisää hienonnettu tomaatti kulhoon sipuliin ja tilliin.
8. Valmistelemme kurkut: ne täytyy pestä, päät leikata, leikata pituussuunnassa neljään osaan ja leikata sitten levyjen poikki kaksi tai kolme millimetriä paksuina. Laitoimme viipaloidun kurkun kulhoon jo valmistettujen aineosien kanssa.
9. Paprikani, kuorittu ja paloiteltu. Pane hienonnettu paprika kulhoon.
10. Punakaali on hienonnettava oljilla ja lisättävä kulhoon ainesosiin.
11. Pese porkkanat, kuori ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Voit käyttää erityistä raastinta tai leikata sen veitsellä ensin ympyröiksi ja leikata itse ympyrät ohuiksi nauhoiksi.
12. Lisää kulhoon valmistettuihin tuotteisiin auringonkukan tai muun syötävän kasvin ituja.
13. Kaikki aineosat on sekoitettava hyvin.
14. Voit halutessasi lisätä suolaa ja mausteita: jatka kulinaaristen mieltymystesi perusteella.

Tuorekasvisalaatti on valmis: kaada se salaatti kulhoon ja tarjoile. Ruoka on erittäin tuoksuva ja suussa sulavaa. Älä pelkää kokeilla ja lisätä suosikki ruokiasi, mausteitasi - tämä auttaa parantamaan ruokaa, antaa sille alkuperäisen maun. Olet vakuuttunut siitä, että tällaisten maukkaiden asioiden tekeminen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa. Sivulta "Erittäin herkullinen" löydät paljon mielenkiintoisempia ja omaperäisempiä kesäsalaattien reseptejä. Bon ruokahalua - ja kokki mielellään.