Tuorejuustolaatikko kurpitsalla

Kurpitsasta voit valmistaa monia mielenkiintoisia ruokia, myös jälkiruokia. He ehdottavat, että yrität kokata erittäin kaunista, aurinkoista kurpitsa- ja raejuustolaatikko, jonka täytämme kerroksilla. Jälkiruoka tässä yhteydessä osoittautuu erittäin houkuttelevaksi ja haluan kokeilla sitä heti. Tällaiset leivonnaiset ovat erittäin hyödyllisiä, koska raejuusto, unikonsiemenet ja kurpitsa sisältävät paljon ravinteita. Mutta kotiretseptissä ei ole jauhoja, on vain maissitärkkelystä, jotta juustomassa ja kurpitsassa on tiheämpi rakenne. Jos rakastat sekä raejuustoa että kurpitsaa, niin ei ole epäilystäkään, sinun kannattaa kokeilla askel askeleelta valmistettu raejuustolaatikko kurpitsalla kuvalla, ja paista tämä jälkiruoka pian. Ja odotamme palautetta tästä ruoasta.

Raaka-aineet raejuustokakkujen valmistukseen kurpitsalla

Askel askeleelta kypsentäminen juustoraatikossa ja kurpitsalla

1. Kuori kurpitsa, kääri folio tai leivän holkki ja paista. Kurpitsa voidaan keittää ja höyryttää. Viileä.
2. Erota päämassasta noin 100 g ylimmälle täytteelle.
3. Vatkaa loput tehosekoittimessa tai jauhelihalla.
   
4. Lisää murskattuun kurpitsaan 70 g sokeria, kuori yhdestä appelsiinista, 2 munaa ja vain 1 rkl. l. maissitärkkelys. Sekoita hyvin tai vispilä.
5. Valmista unikko. Tätä varten keitetään sitä noin 10 minuuttia ja valuta vesi.
6. Vatkaa raejuusto ja 100 g sokeria.
7. Lisää 2 munaa, kuivattua unikkoa ja 1 rkl. l. tärkkelystä. Sekoita hyvin.
   
8. Voitele silikoni tai irrotettava muoto öljyllä ja ripottele jauhoilla. Jos muotti ei ole silikonia, muista asettaa arkki pergamenttia.
9. Levitä ruokalusikallinen suoraan keskukseen vuorotellen, ensin kurpitsamassa ja sitten raejuusto.
   
10. Kun asetat koko massan, sinun on napautettava pieni muotti pöydälle, jotta massa jakautuu hyvin.
    
11. Ota varta ja vedä se reunoista keskustaan. Tämä tekee kakun vieläkin kauniimmaksi.
    
12. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä lomake 35–40 minuutiksi.
13. Kun pata kypsentää, valmista kirkas täyte. Ota jäljellä oleva kurpitsasose, sekoita se smetanan ja sokerin kanssa sekä munan kanssa.
14. Kaada täyte kypsennettyyn kuumaan vuokaan ja laita uuniin vielä 10 minuutiksi. Se tulee kaunis, tiheä, oranssi kerros.
    
15. Herkullinen kurpitsa- ja raejuustolaatikko on valmis!
    

Leikkaa jäähdytetty vuoka annoksiksi ja tarjoa teetä tai kahvia. Bon ruokahalua!