Tuoksuva salaatti keksejä ja basilikaa

mydomen.com

Tuoksuva salaatti keksejä ja basilikaa

Herkullinen, hienostunut, tuoksuva salaatti kekseillä ja basilikalla on loistava alkupala pääruoan edessä. Mehukas kypsät tomaatit yhdistettynä aromaattiseen basilikaan ja mausteisiin, rapeisiin sipuliin, lievästi hiukan kastutettuihin oliiviöljyyn - tämä on italialaisen keittiön klassikko, joka korostaa timjamin mausteista tuoksua. Valkoisesta leivästä valmistetut herkullinen keksejä antavat lautaselle lisämaun, tekevät siitä tyydyttävämmän.

ainesosat:

  • tomaatit - 2 kpl;
  • valkoinen leipä - 0,25 osa leipää;
  • basilika - 20 grammaa;
  • sipuli - 1 pala;
  • suola maun mukaan;
  • oliiviöljy - 3-5 ruokalusikallista;
  • jauhettu musta pippuri maun mukaan;
  • kuivattu timjami - maun mukaan;

Tuoksuva salaatti keksejä ja basilikaa. Askel askeleelta resepti

  1. Valmista ensin keksejä salaattia varten. Leikkaa tämä leipä pieniksi kuutioiksi: enintään senttimetriksi.
  2. Kaada kasviöljyä hyvin lämmitettyyn astiaan ja ripottele sitä ripauksella kuivattua timjamia. Kun öljy lämpenee hyvin ja timjami alkaa erittyä uskomattoman miellyttävästä aromista, levitä valkoisen leivän kuutiot ja paista niitä, kunnes muodostuu kultainen kuori.
  3. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Tomaattisalaattien ja keksejen salaattia varten on parempi valita lihaisia, kypsiä tomaatteja, mutta ei kypsiä: pitää muodonsa hyvin, kohtalaisen happama.
  4. Sipulit (valkoinen salaatti tai sininen), kuori ja leikkaa ohuiksi vuosirenkoiksi.
  5. Lautasella siirrämme salaatiksi valmistettuja keksejä. Yläosat tomaattipaloja, lievästi suolattuja. Voidaan maustaa jauhetulla mustalla pippurilla.
  6. Neuvoston. Jotta pippuri olisi aromaattisempaa, se on paistettu hieman kuumassa pannulla ja hienonnettava silti lämpimästi suoraan ruoanlaittoon astiaan.
  7. Jos haluat antaa lautaselle mausteisen maun, voitele salaattilaatta ennen levittämistä valkosipulin kyntilla. Valkosipulin maku säilyy, mutta hajua ei tule.
  8. Laitamme hienonnettu salaattisipuli tomaattiviipaleille.
  9. Pesemme basilikan hyvin, kuivaamme sentrifugissa tai lautasliinoilla ja levittämällä lehdet levitä ne keksejen päälle.
  10. Täytä salaatti basilikalla ja vihanneksilla taas salaisiksi ripustetulla vihanneksella.
  11. Ripottele salaattia oliiviöljyllä, on parempi käyttää ensin puristettua öljyä ja ripottele kuivattuja aromaattisia yrttejä.
  12. Neuvoston. Tällainen salaatti on erittäin maukasta, jos kaadetaan sipulin päälle vähän balsami- tai viinietikkaa.

On myös toinen resepti herkulliselle kesäsalaattille tomaateilla.

  • Hänelle tomaatit on pestävä, kuorittu varsista ja leikattu suuriin kuutioihin.
  • Kuori vaaleansininen sipuli ja leikkaa puolirenkaisiin.
  • Poistamme punaisen makean paprikan siemenistä ja leikataan kuutioiksi: kooltaan kuten tomaatit.
  • Joukko arugulaa on lajiteltava, pestävä perusteellisesti ja kuivattava.
  • Sekoita kaikki salaatin komponentit ja kaada kastike, johon sinun on sekoitettava oliiviöljy balsamietikkaan, suolan, kuivatun oreganon kanssa. Lisää maun mukaan sinappinsiemeniä.
  • Tämän kastikkeen tulisi hyvin liottaa kaikki salaatin komponentit ja ripottele sitä mustien kuminan siementen päälle.

Herkullinen kevyt kesäsalaatti kekseillä, maustetuilla oliiviöljyllä, tarjoillaan heti keittämisen jälkeen: muuten tomaattien vapauttama mehu imee keksejä. Ne kastuvat ja lopettavat halkeilun. Käy verkkosivustollamme “Delicious”: ja tee ruokaa kanssamme. Loppujen lopuksi on olemassa monia erilaisia ​​herkullisten ruokien reseptejä, niiden valmistussalaisuuksia ja tarjoilutapoja.

Add a comment