Tomaatit hunajalla talveksi

Nämä eivät ole vain talvisäilytettyjä tomaatteja hunajalla, vaan myös meitä valkosipulilla ja persiljalla. Kuinka mausteiset ne ovat, makuisen pehmeä ja erittäin herkkä! Huolimatta siitä, että tomaattit, joilla on hunaja talveksi, ovat erittäin houkuttelevia, maukkaita ja ruokalistaltaan, niitä on helppo säilyttää.

ainesosat:

• tomaatit;
• persilja ja valkosipuli täyttöä varten.

suolavedellä:

• vesi - 1 litra;
• suola - 2 rkl;
• hunaja - 1,5 rkl.

Vaiheittainen resepti purkitettuja tomaatteja hunajalla talveksi

1. Tomaatit, leikkaa yläosa ja täytä ne hienonnetulla persiljalla ja valkosipulilla. Keskustaa ei tarvitse vetää ulos, vaan laita täyttö hatun alle.
2. Valmista suolavesi, keitä se.
3. Laita tomaatit purkkiin ja kaada kiehuva suolavesi. Anna tomaattien seistä 10 minuuttia. Valuta suolavesi pannuun, keitä ja kaada tomaatit uudelleen. Kiristä välittömästi. Tomaatteja ei pidä steriloida, kun säilytä tomaatteja hunajalla!

Totta, tämän tomaattien upean ja aromaattisen sadonkorjuun keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Tomaatit hunajalla talveksi, valkosipulilla ja persiljalla täytetyt - tämä on mestariteos pienessä purkissa.

Hyvää sinulle valmistelut.

Resepti herkullisille makeille marinoiduille tomaatille