Suolat suolat kurkut
11-01-2019
Yksinkertainen ruokalaji
Suolatut pikakurkut ovat erittäin maukkaita, eivätkä tavallisia reseptejä. Suolatut rapea kurkut ovat valmiita päivän sisällä kypsennyksestä. Kokeile unohtumattomia kevyesti suolaisia kurkkuja, joilla on yrttien ja valkosipulin tuoksu!
3 litran purkkiin
ainesosat:
- Kurkut - 2 kiloa;
- herukka- ja kirsikkalehdet;
- piparjuuri (lehdet voivat, juurikannu);
- tilli sateenvarjo;
- valkosipuli - 5-6 neilikkaa;
- leipää.
täyte:
- Suola - 75 grammaa;
- vettä 1,5 litraa.
Vaiheittainen resepti tai miten tehdä suolattuja kurkkuja
- Tölkin pohjassa makaa leipää, kirsikka- ja herukkalehtiä, piparjuuri, tilliä ja valkosipulia.
- Täytä purkki kurkuilla.
- Liuota suola kylmään veteen ja kaada kurkut.
- Ne ovat päivän ajan huoneenlämmössä ja ovat käyttövalmiita. Säilytä jääkaapissa.
Suolatuista pikakurkista on mahdoton irtautua. Ihanteellinen mistä tahansa pääruoasta, salaatteihin tai ensimmäisten ruokien valmistukseen.
Hyvää sinulle valmistelut!