Säilykkeet tomaatit marigolds-talvella

Talvisäilykkeillä, joissa on marigolds-tomaatteja, on erittäin, hyvin omaperäinen maku, vaikka emme lisää purkkiin mitään muuta kuin marigolds ja tomaatit. Ja mikä tyydyttynyt väri marinaadista osoittautuu, mikä tomaattimaku, siitä on yksinkertaisesti mahdotonta tulla irti!

ainesosat:

1 litran tölkkiä varten:

• Tomaatit - 600 grammaa;
• Marigolds - 1-2 kukkia / purkki.
• vesi - 500 millilitraa;
• sokeri - 1,5 rkl;
• purema - 1 rkl;
• suola - 0,5 rkl.

Vaiheittainen resepti tomaatteja ja marigoldeja talveksi

1. Pese tomaatit ja laita ne steriloituihin purkkeihin. Lisää jonnekin purkin keskelle 1 - 2 kukkaa mustakarvaista.
2. Kaada suola, sokeri ja etikka suoraan purkkiin.
3. Kaada kylmää vettä niin, että tomaatit peittävät (ei keitetyt).
4. Laita tölkit astiaan, jonka pohjalle asetetaan kudos, täytä se vedellä tölkkien hartioihin ja keitä vesi. Steriloi 10 minuuttia kiehuvan veden hetkestä alkaen ja rulla sitten kansi heti ylös.

Marigolds-tomaatit yllättävät vieraasi talveksi, koska ne näyttävät tavallisilta marinoiduilta tomaatit, ja maku on niin erikoinen, että sitä ei voida sekoittaa mihinkään tai saavuttaa millään muulla tavalla. Kokeile, se on todella herkullista!

Hyvää sinulle valmistelut!

ja alkuperäisiä tomaatteja saadaan karviaismarjoilla!