Raffaello ja ferrero-juhlatila

Juhla nenässä, etkä vieläkään tiedä mitä keittää välipaloja? Jos luet tätä tekstiä nyt, ota sitten huomioon, että ongelma on ratkaistu. Juhlavälipala "Raffaello ja Ferrero" on erityisen kiinnostava vieraille ja ensimmäinen katoaa pöydältä. Alkuperäinen ja maukas välipala pähkinöiden ja juuston kanssa on valmistettu yksinkertaisesti ja näyttää erittäin tyylikkäältä. Tällaisen kotitekoisen välipalan harmoninen maku houkuttelee kaikkia vieraita.

ainesosat:

Raffaellon valmistamiseksi tarvitsemme:

• 120 grammaa kovaa juustoa;
• kaksi munaa (kovaksi keitetty);
• 40 grammaa majoneesia;
• kaksi neilikkaa tuoksuvaa valkosipulia;
• suola ja pippuri mieleiseesi;
• juusto koristeeksi - 40 grammaa.

Ferreron valmistamiseksi tarvitsemme:

• 250 grammaa maksaa (mieluiten kanaa);
• yksi sipuli;
• kaksi neilikkaa tuoksuvaa valkosipulia;
• 50 grammaa auringonkukkaöljyä;
• 2 grammaa majoraania;
• 1 gramma jauhettua muskottipähkinää;
• suola maun mukaan;
• kourallinen paahdettuja pähkinöitä.

Juhla välipala "Raffaello ja Ferrero". Vaihe ruoanlaitto

1. Kuori suuri sipuli kuoresta ja hienonna.
2. Leikkaa valkosipuli mahdollisimman hienoksi.
3. Pestään maksa vedellä ja kuivataan sitten jäljelle jäävästä kosteudesta keittiön paperipyyhkeillä. Peitämme työpinnan kahdella kerroksella paperipyyhkeitä, laita maksa niihin ja päälle - toinen kerros pyyhkeitä. Me kastamme käsillä - paperipyyhkeet imevät kosteuden.
4. Sitten levitämme kananmaksa pöydälle, tutkimme sitä ja tarvittaessa poistamme siitä kalvon veitsellä.
5. Laitoimme pannun liesiin, lämmitämme sitä.
6. Kaada auringonkukkaöljy pannuun ja lähetä sipulit valkosipulilla.
7. Paista sipulit säännöllisesti sekoittaen, kunnes ne ovat läpinäkyviä.
8. Laita maksa sipulille.
9. Kun maksan toinen puoli hyytyy ja kirkastuu, käännämme sen toiselle puolelle.
10. Sitten suolaamme maksa maun mukaan, lisää mausteita.
11. Käännä maksa taas uudelleen, sammuta tuli ja lietsuta maksa alhaisella lämmöllä täyteen valmiuteen.
12. Poista pannu liesistä ja jäähdytä täysin.
13. Sillä välin valmistamme alkuruokaa munilla ja juustolla.
14. Hiero hienoksi raastaksi juustopalkit, keitetyt munat ja valkosipuli.
15. Lähetä heidät syvälle kulhoon.
16. Lisää hienonnettu mustapippuri maun mukaan.
17. Sekoita kaikki majoneesilla, jotta massa pysyy kunnossa. Sinun ei tarvitse lisätä paljon majoneesia - massaa ei pidä sumentaa.
18. Majoneesia voi ostaa, tai voit tehdä sen itse. Sivulta "Erittäin maukas" löydät erilaisia ​​reseptejä majoneesin valmistamiseksi kotona.
19. Kun maksa on jäähtynyt, siirrä se sipulin kanssa tehosekoittimen kulhoon ja jauhaa se homogeeniseksi massaksi.
20. Laitoimme maksamassan sisältävän kulhon 15 minuutiksi pakastimeen.
21. Hiero juusto erillisessä kulhoon hienon raastimen päällä (juustopallojen koristamiseksi).
22. Juusto- ja munamassasta muodostamme käsillä palloja (niiden koon tulisi muistuttaa pähkinää).
23. Rullaa jokainen pallo raastettuun juustoon.
24. Laitoimme paperirasiat (pienet kertakäyttöiset aaltopahviset muotit) tarjoiluastialle tai tarjottimelle ja laitamme juustoalustamme jokaiseen. Se osoittautuu 16 kappaletta.
25. Samalla tavalla muodostetaan palloja maksamassasta. Rullaa pallot hienonnettuihin paahdettuihin pähkinöihin (käytän maapähkinöitä) ja laitamme ne paperirasiloihin. Tuotos on 16 kappaletta.
26. Siinä kaikki - kotitekoinen juhlallinen alkuruoka munilla on valmis. Soita vieraille!

Juhlallisen välipalan keittäminen ei vie paljon aikaa, mutta antaa sinulle hyvän maun ja hyvän tuulen. Varmista, että keität alkuruoat munien ja juuston kanssa kotona - se on erittäin maukasta. Sivuston "Erittäin herkullinen" joukkue toivottaa sinulle hyvää ruokahalua ja hyvää lomaa.