Pullot lihalla
Ehdotan tänään, että kokit yhdessä ”herkullisten” erittäin maukkaiden ja tuoksuvien lihapullojen kanssa, jotka keitetään uunissa. Tämä resepti hurmaa varmasti sekä ruoanvalmistuksessa että uskomaton maussa. Pienestä salaisuudesta johtuva täyte ei ole kuiva, mutta erittäin pehmeä ja hellä.
ainesosat:
- jauhot - 500 grammaa;
- elävä hiiva - 35 grammaa;
- maito - 0,5 litraa;
- munat - 1 pala;
- jauheliha - 500 grammaa;
- sipulit - 1-2 kpl;
- munankeltuainen voitelua varten;
- vesi - 1 kuppi;
- voileipäkuutio;
- kasviöljy - 1 rkl;
- suola, mausteet maun mukaan.
Pullot lihalla. Askel askeleelta resepti
- Siirry heti testiin. Sekoita kattilassa lämmin maito hiivaan. Lisää sitten muna, vähän suolaa ja lisää vähitellen jauhot vaivaamalla.
- Pane potti taikinan kanssa lämpimään paikkaan niin, että se sopii.
- Sillä välin valmista täyte. Täytä jauheliha hienonnetulla sipulilla, se voidaan viedä lihamyllyn läpi tai hienonnettua. Ota lasi kiehuvaa vettä ja liuosta liemikuutio. Kun se jäähtyy, kaada se jauhelihaan, mausta ja suola maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin.
- Vaivaa taikina uudelleen ja jaa pieniksi paloiksi, rullaa ympyrä käsillä ja aseta täytteelle. Purista reunat hyvin, leivinrasva tulee voidella kasviöljyllä ja asettaa pullat. Harjaa pullat keltuaisella.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista lihapullia 20 minuuttia. Varo valmiutta.
Joten uskomattoman herkullisten ja herkkyäisten pulmien houkutteleva tuoksu meni ympäri taloa. Soita kaikille pöydälle ja juosta kotitekoisia kakkuja, jotka vain sulaavat suussa, resepti on yksinkertainen, ja katsomalla itse pullojen valokuvia haluan jo keittää ja kokeilla niitä nopeammin. "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Ja suosittelemme, että kiinnität huomiota tatari-lihan valmistukseen lihalla ja kiinalaisilla lihakakkuilla.