Pikantti kurkku salaatti

mydomen.com

Pikantti kurkku salaatti

Joku sanoo, mikä voi olla maukasta ja epätavallista kurkkusalaattissa? Ehdotan valmistaa mausteinen kurkkusalaatti rakastetun isoäitini reseptin mukaan ja varmista, että tämä alkuruokasalaatti on uskomattoman maukasta ja mielenkiintoista. Tämä on luultavasti yksi suosituimpia salaatteja lounaalle tai illalliselle. Ruoan pikquancy antaa mielettömästi herkullinen kastike, ja salaatin yhdestä mausta se on vain suolaistamista. Sellainen salaatti syödään ensin. Suosittelen tämän salaatin valmistamista: se epäilemättä ilahduttaa rakkaitaan sen maulla ja vie oikean paikan reseptilaatikossa. Tällaisen salaatin keittäminen on helppoa ja yksinkertaista, ja tulos yllättää sinut.

ainesosat:

  • puoli kuuma vihreä paprika;
  • 1 sipuli - valkoinen tai punainen;
  • 700 grammaa tuoreita kurkkuja;
  • minttuvihannekset (muutama oksat);
  • vihreä korianteri (pari haaraa).

Kastike:

  • 1 tl suolaa;
  • 50 grammaa sokeria;
  • 60 millilitraa etikkaa - riisiä tai muuta.

Pikantti kurkku salaatti. Askel askeleelta resepti

    1. Kurpitsamausteisen salaatin valmistamiseksi sinun on ensin valmistettava kastike.
    2. Ota kattila ja lisää siihen sokeria, lisää suolaa ja kaada riisietikkaa (tai voit käyttää toista). Laitamme kaikki nämä ainekset tuleen ja lämmitämme, kunnes suola ja sokeri ovat täysin liuenneet.
    3. Etikka voidaan käyttää viiniä tai omenaa. Sitruunamehu voi myös lisätä omaperäisyyttä makuun.
    4. Kun suola ja sokeri ovat sulanut, poista pannu lämmöltä ja anna kastikkeen jäähtyä.
    5. Valmista tuoreet kurkut: pese, leikkaa päät ja leikkaa ne nauhoiksi.
    6. Kurkkua ei tarvitse leikata nauhoiksi: voit leikata puolikuun tai pieninä kuutioina - valitse leikkaamismenetelmäsi.
    7. Käännymme sipulien keittämiseen. Voit käyttää salaattivalkosipulia tai punaista.
    8. Rakastan punasipulia: se maistuu pehmeämmältä ja hellimmältä.
    9. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi (voidaan leikata veitsellä tai käyttämällä erityistä raastinta).
    10. Pane hienonnetut kurkut ja sipulit yhteen kulhoon.
    11. Seuraavaksi sinun on hienonnettava puoli kuumaa pippuria, aiemmin kuorittu. Lisää hienonnettu pippuri kurkkuihin ja sipuliin.
    12. Ota pari haaraa korianteria, huuhtele hyvin, pilkkoa ja lisää kulhoon vihanneksiin.
    13. Seuraavaksi pestään, pilkotaan ja lisätään pari minttuhappoa minttua ja korianteria, ja lisätään kulhoon hienonnettuihin aineosiin.
    14. Voit lisätä suosikki ruokia kurkkuihin: porkkanat, paprikat tai tomaatit.
    15. Lisää jäähdytetty kastike kulhoon hienonnettuihin vihanneksiin ja yrtteihin, sekoita huolellisesti.
    16. Jotta vihannekset sekoittuvat huolellisesti, voit peittää kulhon lautasella tai kannella ja ravistaa hyvin.
    17. Niille, jotka haluavat käyttää mausteita, yrttejä, voit käyttää aromaattisessa marinaadissa valkosipulia, laakerinlehteä, korianteria, mustapippuria, sinappinsiemeniä, kuminan siemeniä, rosmariinia, tilliä tai neilikkaa. Valitse mausteet, joista pidät enemmän.
    18. Kun olet lisännyt kastikkeen vihanneksiin, voit palvella salaattia pöydällä: haluan kuitenkin antaa salaatin hautua. Mitä kauemmin vihanneksia infusoidaan, sitä rikkaampi niiden maku on.

    Kun kurkkusalaatti on kastettu kastikkeeseen: se on valmis. Maku on aivan uskomaton. Tällainen salaatti voi olla koristeltu vihreillä: oksa mintun tai persilja, ja päälle voit ripottaa seesaminsiemeniä. Tämän salaatin kohokohta on tuoksuva kastike, joka antaa lautaselle omaperäisyyden ja pikquancy. Tämän reseptin mukaan valmistetut kurkut ovat perheessäni erittäin ihastuneita - ja syövät mielellään. Sivustoltamme "Rakastan kokata" löydät monia reseptejä herkullisille salaateille. Bon ruokahalua.

    Add a comment