Pekingin salaatti kanan kanssa
Karoteenia ja C-vitamiinia sisältävällä Peking-kalalla on korkea ravintoarvo. Salaatti Pekingin kaali- ja kananlihalla sisältyy ruokavalioruokien luetteloon. Herkullisimpia yhdistelmiä ovat seesaminsiemenet, mausteiset yrtit ja kermaiset kastikkeet.
Miellyttävä Pekingin kaali-kana-salaatti voi monipuolistaa tarjoilua pöydällä. Tämä ruokalaji on koristeellinen ulkonäkö, jota täydentävät eri värilliset vihannekset, se houkuttelee silmää ja herättää ruokahalua.
ainesosat:
- purkitettu maissi - 250 grammaa;
- Parmesanjuusto - 200 grammaa;
- omena - 3 kpl;
- Pekingin kaali - 1 pää kaali;
- salaatti kurkku - 1 pala;
- seesaminsiemenet;
- kananliha - 500 grammaa.
Kastikekastikkeen luominen:
- oliiviöljy - ruokalusikallinen;
- sinappinjyvä "ranskalainen" - tl;
- etikka - ruokalusikallinen;
- hapoton hapankerma - 5 rkl.
Pekingin kaalisalaatti kanaa. Askel askeleelta resepti
- Lintufilee puhdistetaan kaikista tarpeettomista yksityiskohdista - laskimoista, kalvoista, rasvasta, iholta. Leikkaa sitten pala yhtä suureiksi viipaleiksi ja laita se kalvolla peitetylle uunilevylle. Ripottele yrttejä ja mausteita, suolaa vähän. Anna paista 140 ° C: n lämpötilassa.
- Pese Pekingin kaalin arkit ja leikkaa pieniksi oljiksi.
- Jauha kurkku ja omena, laita kulhoon pekingin kaali.
- Valmistele kastelu: sinappi "ranskalainen", kaksi rkl öljyä ja smetanaa, sekoita, lisää etikkaa.
- Kaada vihannekset, lisää hienonnettu liha ja ripottele seesaminsiemenet ja raastettu juusto. Lisää maissia.
Pekingin kanakaalihaalaattisalaatti erottuu aina kaikista juhoista muiden ruokien joukossa: kaunis, edustava ilme korostaa juhlan tunnelmaa. "Rakastan kokata" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Ja muista kokeilla salaattia Pekingin kaali-maissilla ja salaattia Pekingin kaali-ja keksejä.