Parsakaali - muna ja tomaatti

Ranskan kuningatar Catherine de Medici oli suuri parsakaalin fani, koska juuri hän antoi tämän vihanneksen Ranskalle. Parsakaaleista on keksitty jo satoja ja tuhansia salaatteja. Mutta haluan tarjota alkuperäisen reseptin parsakaali-salaatille, muna- ja tomaattia, jonka kuningatar itse regatoi aamiaiseksi. Kokeile sitä!

ainesosat:

• parsakaalin kaalihakat - 300 grammaa;
• muna - 3 kpl;
• sipuli - 1 pala;
• tomaatit - 3 kpl;
• smetana;
• kuivat mausteet.

Parsakaali-salaatti, muna ja tomaatti. Askel askeleelta resepti

1. Kasta kiehuvaan veteen kasta parsakaali, joka on jaettu kukintoihin, ja keitä 1-2 minuuttia. Huuhtele sitten kylmällä melkein jääkylmällä vedellä.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin.
3. Leikkaa tomaatit nauhoiksi.
4. Keitä munat ja leikkaa ne neljään osaan.
5. Lisää kerma happeaan suolaa, pippuria ja mahdollisesti kuivia mausteita.
6. Aseta vihannekset varovasti lautaselle, munaviipaleiden päälle ja kaada smetana.

Nopea ruoanlaitto ja parsakaali-salaatin upea maku antavat sinun aloittaa päivä hyvällä tuulella ja tuntea olevansa kuningas. "Rakastan kokata" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Ja hän suosittelee herkullisen parsakaalikaali- ja parsakaali-salaatin valmistamista.