Lavash-rulla on ehkä paras välipala nopealla kädellä. Kuluttamatta paljon aikaa ja vaivaa, voit helposti valmistaa herkullisia rullia ja miellyttää rakkaitasi. Lisäksi täyttövaihtoehtoja on valtava määrä, joten jokainen voi valita itselleen jotain, joka sopii heidän makuunsa. Älä ole laiska ja lue reseptejä erilaisille pitaleipälisäosille. Tässä artikkelissa tarkastellaan yksityiskohtaisesti pita-rullien keittämistä ja annetaan esimerkkejä vaiheittaisista resepteistä. Se on yksinkertainen, mielenkiintoinen, erittäin maukas ja monipuolinen. Mennään!

Pita rullaa. Täyttäminen raejuustolla

Vaihtoehto 1

ainesosat:

• raejuusto;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• suola maun mukaan;
• tilli tai persilja;
• majoneesi pieni määrä.

Vaihe ruoanlaitto

1. En ilmoita tarkkaa ainesosien määrää, koska sinä itse opastat kuinka paljon pitaleipää sinulla on ja kuinka monta rullia haluat tehdä. Pienet poikkeamat ainesosien suhteissa eivät myöskään pilaa valmiin ruuan makua, mutta tekevät pitaleipärullien valmistusprosessista luovan.
2. Vaivaa raejuusto kulhoon haarukalla.
3. Purista valkosipulinkynsi puristimen läpi ja lähetä juustomassa.
4. Hienonna tilli tai persilja hienoksi.
5. Sekoita hyvin.
6. Lisää pieni määrä majoneesia niin, että massa rasvaa pitaleipälle. Älä tee täytteestä liian ohutta.
7. Levitämme täyte ohuelle pitaleipälle, jaamme sen tasaisesti koko pitaleipälle.
8. Me kierrämme pitaleivän telaan ja leikataan rulla terävällä veitsellä osittaisiksi viipaleiksi.

Lavash-rulla raejuustolla. Vaihtoehto 2

ainesosat:

• raejuusto;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• tilli vihreät;
• kova juusto;
• suolakurkku.

Vaihe ruoanlaitto

1. Vaivaa raejuusto haarukalla.
2. Purista valkosipulinkynsi puristimen läpi.
3. Hienonna tilli hienoksi.
4. Pieni pala kovaa juustoa raastetaan.
5. Leikkaa suolakurkku pieniksi kuutioiksi.
6. Sekoita kaikki aineosat.
7. Levitämme täyte ohuelle pitaleipälle, jaamme sen tasaisesti koko pitaleipälle.
8. Me kierrämme pitaleivän telaan ja leikataan rulla terävällä veitsellä osittaisiksi viipaleiksi.

Lavashin rulla. Sienitäyte

ainesosat:

• paistetut sienet (samppanjat sipulien kanssa);
• sulatejuusto, keltainen;
• persiljavihannekset.

Vaihe ruoanlaitto

1. Paista samppanjoita kasvisöljyssä sipulien kanssa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna niiden jäähtyä.
2. Hienonna persilja hienoksi.
3. Sekoita kaikki aineosat.
4. Pane täyte pitaan, jaa se tasaisesti.
5. Kierrä pitaleipä rullaan ja leikkaa se annoksiin.

Lavash-rulla rapu tikkuilla

ainesosat:

• rapu sauvat;
• keitetyt kananmunat;
• kova juusto;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• majoneesi;
• tilli vihreät.

Vaihe ruoanlaitto

1. Leikkaa rapu sauvat pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa keitetyt kananmunat karkeiksi raastiksi.
3. Pala kovaa juustoa hierotaan myös karkealle raastimelle.
4. Purista valkosipulinkynsi puristimen läpi.
5. Hienonna tilli hienoksi veitsellä.
6. Sekoitamme kaikki aineosat ja lisäämme pienen määrän majoneesia, jotta täytteestä tulee pehmeämpää ja kerrostuu helposti pitaleipälle.
7. Levitämme täyte ohuelle pitaleipälle, jaamme sen tasaisesti koko pitaleipälle.
8. Me kierrämme pitaleivän telaan ja leikataan rulla terävällä veitsellä osittaisiksi viipaleiksi.

Lavash-rulla juuston ja valkosipulin kanssa

ainesosat:

• Adyghe-juusto (yksi paketti);
• tilli tai persilja;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• majoneesi.

Vaihe ruoanlaitto

1. Murskaa Adyghe-juusto huolellisesti kulhossa.
2. Hienonna tilli tai persilja hienosti veitsellä.
3. Purista valkosipulinkynsi puristimen läpi.
4. Sekoita kaikki aineosat ja lisää pieni määrä majoneesia maun mukaan.
5. Pane täyte pitaan, jaa se tasaisesti.
6. Kierrä pitaleipä rullaan ja leikkaa se annoksiin.

Lavash-rulla punaisella kalalla

ainesosat:

• lievästi suolatun punaisen kalan filee;
• persiljavihannekset;
• tuore kurkku.

Vaihe ruoanlaitto

1. Filee lievästi suolattua punaista kalaa pieniksi paloiksi.
2. Pilko persilja veitsellä.
3. Leikkaa tuore kurkku pieniksi kuutioiksi.
4. Sekoita kaikki aineosat.
5. Pane täyte pitaan, jaa se tasaisesti.
6. Kierrä pitaleipä rullaan ja leikkaa se annoksiin.
7. Levitämme täyte ohuelle pitaleipälle, jaamme sen tasaisesti koko pitaleipälle.
8. Me kierrämme pitaleivän telaan ja leikataan rulla terävällä veitsellä osittaisiksi viipaleiksi.

Lavash-rulla savustettu makkaraa

ainesosat:

• savustettu makkara;
• keitetty muna;
• Korean porkkanat
• majoneesi.

Vaihe ruoanlaitto

1. Savustettu makkara leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Keitetty muna on myös hienonnettu.
3. Aseta täyte kerroksittain pitaleipäkerroksia.
4. Kierrä pitaleipä varovasti rulliksi ja leikkaa se terävällä veitsellä osiin.

Neuvoston. Löydät porkkanoiden korealaisista askel askeleelta-reseptit sekä reseptit majoneesin valmistamiseksi kotona verkkosivustoltamme “Erittäin maukasta”.

Lavash-rullina vihanneksia

Vaihtoehto 1

ainesosat:

• munakoiso;
• paprika;
• sipulit;
• tomaatti;
• valkosipulinkynsi;
• suola maun mukaan;
• kasviöljy.

Vaihe ruoanlaitto

1. Paista kaikki vihannekset pannulla kasvisöljyssä, kunnes ne ovat kypsennettyjä.
2. Sitten siirrämme ne sekoittimen kulhoon ja teemme niistä pastaa tehosekoittimella.
3. Levitä valmis pasta tasaisesti pitaleivän päälle (on parempi leikata pitaleipä pieniksi paloiksi).
4. Kääriimme pitaleipää kirjekuorella niin, että täyte ei pudota.

Vaihtoehto 2

ainesosat:

• punajuuret;
• porkkanat;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• kourallinen saksanpähkinöitä;
• majoneesi.

Vaihe ruoanlaitto

1. Keitä punajuuret ja porkkanat kypsennykseen asti.
2. Kuori vihannekset ja raasta.
3. Hienonna valkosipuli hienoksi veitsellä.
4. Leikkaa saksanpähkinät veitsellä.
5. Aseta täyte kerroksittain pitaleipäkerroksia.
6. Käännä pitaleipä varovasti rullaksi ja leikkaa se paloiksi terävällä veitsellä.

Lavash-rulla kermajuustolla

ainesosat:

• kermajuusto;
• nippu vihreää sipulia;
• valkosipulinkynsi;
• jauhettu pippuriseos.

Vaihe ruoanlaitto

1. Nippu tuoreita vihreitä sipuleita hienonnettu veitsellä.
2. Purista valkosipulia puristimen avulla.
3. Sekoitamme kaikki ainekset ja lisäämme ripauksen jauhettua pippuriseosta maun mukaan.
4. Levitämme täyte ohuelle pitaleipälle, jaamme sen tasaisesti koko pitaleipälle.
5. Me kierrämme pitaleivän telaan ja leikataan rulla terävällä veitsellä osittaisiksi viipaleiksi.

Lavash-rulla kananmaksalla

ainesosat:

• kanan maksa;
• kasviöljy;
• rasva kerma;
• suola ja pippuri makuusi mukaan.

Vaihe ruoanlaitto

1. Paista kananmaksa pannulla, kunnes se on kypsennetty pienessä määrin kasviöljyä.
2. Lisää suola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan.
3. Jauha maksa maksa tehosekoittimella tahnaksi (ns. Pasteeksi).
4. Lisää vähän kermaa, jotta pasta on pehmeämpää ja makaa helposti pitaleivän päälle.
5. Sekoita kaikki hyvin.
6. Levitämme täyte ohuelle pitaleipälle, jaamme sen tasaisesti koko pitaleipälle.
7. Me kierrämme pitaleivän telaan ja leikataan rulla terävällä veitsellä osittaisiksi viipaleiksi.

Toivottavasti nautit näistä vaihtoehdoista lavash-täytettä varten ja olet varma, että löydät jotain itsellesi sopivaa. Sivuston “Erittäin maukas” tiimi toivottaa sinulle miellyttävää ruokahalua.