Paras kesäkurpitsa
Kevyt-kevyt illallinen on paras tomaatin ja juuston kanssa leivottu kesäkurpitsa. Mehukas squash sopii hyvin Mozzarella-juustoon, ja haluttaessa voit lisätä kinkkua tai sieniä. Vihannekset ovat herkullisia, maukkaita, mausteisella huomautuksella. Tuoksuva kesäkurpitsa juustokastikkeella yrtteillä houkuttelee ehdottomasti kaikkia vihannesruokien ystäviä. Vähimmäisaika, vähimmäisponnistus - suurin ilo. Kokeile - et tule katumaan sitä.
ainesosat:
- nuori kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa;
- 3 tuoretta tomaattia;
- 200 grammaa juustoa;
- 100 grammaa smetanaa tai majoneesia;
- 4 valkosipulinkynsiä;
- tilli ja persilja - puoli nippu;
- suola ja mustapippuri maun mukaan.
Paras paistettu kesäkurpitsa tomaattien ja juuston kanssa. Askel askeleelta resepti
- Nuori kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa pese, poista poninhäntä, leikkaa 1,5 cm paksiksi ympyriksi. Pane kulhoon, lisää suolaa ja sekoita. Laitamme sortoa heille: tarvitsemme kesäkurpitsaa kaatamaan mehua (noin 15 minuuttia).
- Pestän suuria tomaatteja (halkaisijaltaan kuten kesäkurpitsaa), leikataan ne ympyröiksi (noin 5-7 millimetriä paksuiksi), laitetaan ne kulhoon. Suola ja pippuri maun mukaan.
- Vihreät, ravista ylimääräinen vesi, hienonna. Vaihdamme erilliseen ruokalajiin.
- Raasta kova juusto karkealla raastimella kulhoon yrtteillä. Tätä reseptiä varten tarvitset juustoa, joka ei sulaa heti: Mozzarella, Gouda.
- Vihreisiin ja juustoihin lisäämme puristimen läpi kuljetetun valkosipulin (voit raastaa sen hienoon raastimeen), jauhetun mustan pippurin, smetanan tai majoneesin. Sekoita.
- Tyhjennä neste kesäkurpitsasta ja levitä ne syvässä muodossa (yhdeksi kerrokseksi), voideltu kasviöljyllä.
- Laitamme tomaattiviipaleita kesäkurpitsaan.
- Peitämme tomaatit vihreiden ja juuston seoksella.
- Lähetämme lomakkeen kesäkurpitsaineen uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 20-30 minuutiksi.
- Viivaamme tarjoiluastian salaatilla, ja niiden päälle asetetaan jo paistettu kesäkurpitsa tomaattien kanssa.
Juustoa sisältävä leivottu kesäkurpitsa on maukasta hiukan jäähdytetyssä muodossa: tämä on loistava lisuke lihalle, siipikarjalle tai kalaan. Tämän reseptin mukaan keitetyt kesäkurpitsa on herkullinen koriste mille tahansa pöydälle. Voit tutustua vielä useampiin resepteihin vuodenaikojen vihannesten ruokia varten "Erittäin maukasta".