Paistettuja sieniä sipulilla
Tänään "Erittäin maukkaan" kanssa haluan puhua siitä, kuinka paistaa sieniä sipulilla. Ehkä tämä resepti auttaa aloittelijakokkeja, jotka ovat vasta alkamassa oppia ruoanlaiton perusteet. Tai se on hyödyllinen niille, jotka eivät ole keittäneet paistettuja sieniä sipulilla. Kaikki on alkeellista. Kypsennysaika vie minimaalisesti, jota minä todella rakastan.
ainesosat:
- samppanja sienet - 500 grammaa;
- valkoinen sipuli - 2 kpl;
- voi - 50 grammaa;
- kasviöljy - 50 millilitraa;
- suola, pippuri - hyppysellinen.
Paistettuja sieniä sipulilla. Askel askeleelta resepti
- Huuhtele sienet ja leikkaa ohuiksi levyiksi.
- Hienonna sipuli hienoksi kuutioiksi.
- Lämmitämme stewpania, kaada öljy, lisää siihen kerma.
- Käynnistämme sienet, paista muutama minuutti ja lisää sipulit. Paistamme kaiken keskipitkällä lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
- Suola, pippuri, ripottele yrtteillä ja tarjoile.
Sieniä ei tarvitse puhdistaa, vaan niitä käytetään kuoren kanssa. Tietysti, jos ne eivät ole kovin raikkaita ja ovat jo hiukan tummenneet, voit puhdistaa ihon.
Voilla on tässä erityinen rooli, se sopii hyvin sienten kanssa ja antaa heille kermaisen maun. Mutta sinun on sekoitettava voi ja kasviöljy, koska jos käytät vain voita, se vain haihtuu. "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Suosittelemme sienten keittämistä kermakastikkeessa valkosipulin ja sieni-juliennen kanssa.