Ohut pitaleipä uunissa

mydomen.com

Ohut pitaleipä uunissa

Tykkään keittää alkupaloja ohuesta pitaleivästä, mutta aina ei ole mahdollista ostaa tuoretta, ja hinta puree vähän, kuten sellaiselle määrälle. Siksi olen oppinut keittämään sen kotona, ja se osoittautui yksinkertaiseksi. Tänään haluan kertoa teille ”Erittäin herkullisella”, kuinka leipoa ohut (armenialainen) pitaleipä. Se voidaan valmistaa täyttämällä, esimerkiksi jauhelihalla. Ja sellaisesta pitaleivästä voit tehdä herkullisen piirakan. Kokeile kanssamme!

ainesosat:

  • jauhot - 1,5 kupillista;
  • vesi - 0,5 kupillista;
  • auringonkukkaöljy - 2 rkl;
  • suola - 0,3 tl.

Ohut pitaleipä uunissa. Askel askeleelta resepti

  1. Lisää suola, öljy, vesi seulottuihin jauhoihin, vaivaa viileä taikina.
  2. Siirrä muovipussiin ja pidä 30–40 minuuttia.
  3. Jaa taikina pienen munan kokoisiksi paloiksi.
  4. Rullaa molemmat osat ohuesti ja siirrä leipälevylle kääntötapilla.
  5. Paista uunissa 180-200 asteessa noin pari minuuttia. Tarkkaile heti, kun taikina alkaa rusketa, ja pita on valmis.
  6. Laita kakku kostealle pyyhelle, ripottele vedellä ja peitä pyyhe toisen osan kanssa. Tämän ansiosta pita on pehmeä ja joustava.
  7. Samalla tavalla tee loput taikina, pitaleivän jälkeen, taita se kasaan ja aseta muovipussiin, jossa on reikiä ilmankiertoa varten.

Niin nopeasti ja helposti saimme tuoretta armenialaista pitaleipää ilman ylimääräisiä lisäaineita. Voit käyttää leivontaan myös kuivaa paistinpannua: seistä keskilämpötilassa puoli minuuttia molemmin puolin. Nyt niitä voidaan käyttää turvallisesti shawarman, alkupaloja, kuten on, leivän sijasta. Olen varma, että perheesi pitää siitä - se on testattu omalla kokemuksellaan! "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Kokeile seuraavalla kerralla hienoimman pitaleivän reseptiä tai herkullista pitaleipää, jauhelihaa ja juustoa.

Add a comment