Munakoisokaviaari selleriga

Kerron sinulle herkullisimman munakoisokaviaarin keittämisen salaisuuden kanssa selleri. Tiedätkö, miksi munakoisokaviaari selleri kanssa eroaa muista resepteistä, koska emme keitä munakoisoa. Leipomme ne ja hienomme ne veitsellä. No, selleri- ja munakoiso yhdistelmä on yksinkertaisesti uskomatonta!

ainesosat:

• Munakoiso - 3 kiloa;
• selleri juuri - 1 kilogramma;
• tomaatit - 2 kiloa;
• kasviöljy - 1 kuppi;
• suola maun mukaan.

Askel-askeleelta resepti munakoisokaviaaria selleri kanssa

1. Leikkaa munakoisot puoliksi, täytä ne suolalla ja anna nesteiden, kunnes muodostuu mehu, kuivata ja paista uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä. Leikkaa sitten hienoksi veitsellä.
2. Viipaloi tomaatit ja hienonna selleri ja sipuli hienoksi.
3. Paista tomaattia sipulien ja selleri-kasvisöljyssä 3 minuutin ajan.
4. Suola tapahtunut seos, kuumenna kiehuvaksi ja keitä 30 minuuttia, lisää munakoiso keittämisen lopussa ja keitä vielä 5 minuuttia.
5. Kaada sitten tuloksena saatu kaviaari tölkkeihin ja pastöroi ne vedessä olevassa astiassa, jonka pohjalle asetetaan kudos, 0,5 litran tölkki 20 minuutiksi, 1 litra 30 minuutiksi ja rullaa se ylös.

Tarjoile munakoisokaviaaria Selleriga kanssa juhlapöydällä, syö sitä päivittäisessä valikossa - se on erittäin terveellistä, tyydyttävää ja maukasta, kunnes menetät tajunnan.

Herkullisia sinulle valmisteita ja hyvää ruokahalua!