Marinoitu alkupala kesäkurpitsajen äidin kieleltä

Äiti-in-squashin peitattu alkupala ei ole uusi, mutta jokaisella rakastajatarilla on oma resepti. Tarjoan sinulle reseptinsä alkupaloja varten äitikielen kielistä - alkupallo osoittautuu aina tuliseksi, joten syttyvä ja eroaa isolla.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 3 kiloa;
• tomaatit -1,5 kiloa;
• paprika - 5 kpl;
• kuumat paprikat - 2 kpl;
• valkosipuli - 100 grammaa;
• kasviöljy - 250 grammaa;
• suola - 1 rkl;
• sokeri - 1 kuppi;
• etikka 6% - 1 kuppi.

Vaiheittainen resepti äiti-välipaloista kesäkurpitsaa talveksi

1. Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa ne kielen kaltaisiksi nauhoiksi.
2. Jauha tomaatit, paprikat ja katkerat paprikat lihamyllyssä.
3. Laita tomaattimassa takkaan, kun se kiehuu, kaada kasviöljy, suola ja sokeri, sekoita hyvin ja tyhjennä valmistettu kesäkurpitsa siellä.
4. Anna sen kypsyä 30 minuuttia, älä unohda sekoittaa.
5. Kaada etikkaa ja hienonnettua valkosipulia viisi minuuttia ennen kypsennyksen loppua.
6. Järjestä kuuma välipala purkkeihin ja kääri, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Alkuruoka kesäkurpitsasta äitinsä talveksi. Kieli on perustellusti johtava paikka kesäkurpitsavalmisteiden luettelossa ja ansaitsee huomionne.

Herkullisia sinulle valmisteita ja hyvää ruokahalua!