Marinoidut tomaatit vanhan perheen reseptin mukaan

Tämä resepti tomaattien peittaamiseksi purkkiin on herkullisin ja ainutlaatuisin maailmassa. Marjoitetut tomaatit vanhan perheen reseptin mukaan osoittavat aina olevan mehukkaita, aromaattisia, kokonaisia ​​ja joustavia. Ystävät ovat jo kauan pyytäneet reseptiä erinomaisille marinoiduille tomaatilleni, mutta tämä on ensimmäinen kerta, kun jaan sen teille, rakkaat lukijamme.

3 litran purkkiin

ainesosat:

• Tomaatit - 1,5 - 1,7 kiloa;
• herukka, kirsikka, piparjuuri;
•   tillin sateenvarjot;
• valkosipuli;
• herneet, herneet;
• laakerinlehti.

marinadi:

• Sokeri - 4 rkl ilman yläosaa;
• etikka - 50 grammaa;
• suola - 60 grammaa.

Vaiheittainen resepti peitattuihin tomaatteihin vanhan perheen reseptin mukaan

1. Pese tomaatit. Jos myymälä hienonnettu maalialueelle hammastikulla.
2. Taita herukka- ja kirsikka-, tilli- ja piparjuurilehdet tölkin pohjaan.
3. Pinoa tomaatit ja laita valkosipuli tomaattikerrosten väliin.
4. Kiehauta vesi. Kaada tomaatit kiehuvalla vedellä, anna sen hautua 15-20 minuuttia. Kaadetaan vesi pannuun, lisätään siihen sokeria, suolaa, etikkaa ja herneitä. Kiehauta.
5. Kaada tomaatit kiehuvalla marinaadilla.
6. Rullaa tölkit, käännä se ympäri ja kääri vilttiin, kunnes se jäähtyy.

Tämä on epätavallisen yksinkertainen ja nopea resepti peitattuihin tomaatteihin vanhan perheen reseptin mukaan, mutta herkullinen .... ota sanani siitä! Anna näiden ihmeellisten suolakurkkujen tulla salaisuudeksi!