Marinoidut pippurilehdet

Marinoidut pippurilehdet ovat suosittuja ja omaperäisiä herkkuja Korean keittiössä. Monet salaatit ja kastikkeet valmistetaan suolaisilla pippurilehdillä. Pippurilehdet korjataan yleensä kesällä tai syksyllä talvisäilytystä varten. Suosittelen, että teet tämän ruuan, koska sen hinta on minimaalinen toisin kuin tällaisten lehtien ostaminen erikoisliikkeistä.

ainesosat:

• Katkeran paprikan lehdet;
• suola - 100 grammaa.

Askel askeleelta resepti marinoituja pippurilehtiä

1. Mene lehtien läpi, huuhtele vedellä useita kertoja, liota. Voit lisätä hyvin pieniä palkoja paloja, jättäen ne lehdille.
2. Kuivaa lehdet vähän ja laita ne pannulle kylmällä vedellä. Keitä, kunnes lehdet ovat täysin pehmeät.
3. Poista lehdet tulesta, heitä ne siivilään ja huuhtele hyvin, jotta vesi tulee täysin puhtaaksi.
4. Laita valmis astiaan ja sekoita hyvin suolan kanssa, vähän kuolevia lehtiä.
5. Tamp purkkiin ja sulje kansi.

Marinoidut pippurilehdet ovat todella kallis herkku ja uskomattoman maukas valmiste. Jos olet edelleen hämmentynyt tällaisesta resepistä, tarjoan sinulle mielenkiintoisen salaatt reseptin, jossa on suolaisia ​​pippurilehtiä. http://for-children.ru/kulinarochka/salat/1047-koreyskiy-salat-iz-listev-perca-kochuip.html

Hyvää sinulle valmistelut!