Leipäpuikot
Leipäkepit ovat hyvä ja nopea vaihtoehto, jos leipä loppuu ja et halua ajaa hänen perässä kauppaan. Nämä ovat yleismaailmallisia sauvoja, jotka sopivat mihin tahansa ruokaan ja juomaan. He valmistautuvat erittäin nopeasti - ja kaikki ovat tyytyväisiä tulokseen.
ainesosat:
- kuivahiiva - 1,5 tl;
- lämmin vesi - 170 millilitraa;
- sokeri - 1 rkl;
- suola - 0,5 tl;
- auringonkukkaöljy - 3 rkl;
- jauhot - 380 grammaa;
- kova juusto - 150 grammaa;
- seesaminsiemenet - 2 rkl;
- karbonaatti - 200 grammaa.
Leipäpuikot. Askel askeleelta resepti
- Valmista taikina: kaada lämmitetty vesi kuppiin, lisää siihen kuivahiivaa, suolaa, sokeria - sekoita ja anna sekoittaa, kunnes hiiva alkaa toimia.
- Leikkaa savustettu karbonaatti pieniksi kuutioiksi ja kaada se kulhoon jauhojen kanssa. Kaada sitten auringonkukkaöljy ja aloita vaivaaminen muodostaen taikina. Saatu massa jätetään 25-30 minuutiksi.
- Poistamme taikinan, rullaa se kerrokseksi. Ripottele raastetulla juustolla, seesaminsiemenet karkealla raastimella ja kaksinkertaista se. Rullaa se takaisin muodostelmaan tekemällä nämä vaiheet 4-5 kertaa.
- Leikkaa valssattu kerros pieniksi poluiksi ja kierrä ne spiraaleiksi.
- Spiraalit leviävät leivinpellelle ja asetetaan leipomaan uunissa lämpötilassa 180 astetta: noin 15-20 minuuttia. Nousemme ulos ja palvelemme.
Yksinkertaiset ja suussa sulavat leipäpuikot keitetään. Ne osoittautuivat erittäin maukkaita, tyydyttäviä ja sulaa suussa. Raikas tuoksu houkuttelee koko perheen heti pöytään.
Voit valmistaa leipäkeppejä missä tahansa täyteaineessa: makusi mukaan. Lisäksi erilaisilla lisäaineilla ja mausteilla. Voit tehdä tikkuja makeaksi, maitoa tai teetä varten tai suolaksi, jotka sopivat hyvin oluelle. Harkitse vain sokerin tai suolan toimenpiteitä.
”Rakastan kokata” on aina jotain, joka yllättää: se on kanssamme aina herkullinen ja terveellinen. Perheesi ja ystäväsi saavat aina herkullisia ruokia. Pysy kanssamme. Ja toivon perinteisesti sinulle hyvää ruokahalua!