Kvitteni hilloa

Todella hienostunut ja aromaattinen hillo saadaan kvittenistä. Keittokirjat sisältävät runsaasti erilaisia ​​reseptejä makeiden valmisteiden valmistamiseksi talveksi tästä makeasta ja haposta hedelmästä. Kvitteni-hillo on herkullisin talviresepti valokuvan kanssa, kuten minäkin - tämä! Jotkut kotiäidit tekevät hilloa lisäämättä vettä, toiset taas päinvastoin mieluummin keittävät kvitteni-kiilat valmistettuun siirappiin, kun taas joku tekee sen helpommin ja kokkii paksua kvitteni-hilloa. Samanaikaisesti tällaisen jälkiruoan maku ja rakenne voivat vaihdella, mutta myös sen väri. Haluaisin tarjota sinulle yhden herkullisimmista kvitteni hillo reseptejä, joka valloittaa myös sinut. Hillo on kaunis, kellanruskea-oranssi, viipaleet säilyttävät muodonsa ja siirappi on paksu ja läpinäkyvä. Tämän hillan kotitekoinen resepti on todellinen herkku makealle ja herkulliselle!

Ainesosat Quince Jam

Askel askeleelta ruoanlaitto kvitteni-hillovalokuvalla

1. Hedelmien on oltava kypsiä, jotta hillo olisi tarpeeksi tuoksuva. Pese ja kuivaa ne huolellisesti.
   
2. Kuori kvitteni, leikkaa kahtia, kuori siemenet ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Älä hävitä kuorta, sitä tarvitaan siirappiin.
   
3. Kaada vesi kattilaan, sytytä tuli. Kun se kiehuu, heitä kuori siihen ja keitä keskilämmöllä 10 minuutin ajan. Vesi ravitsee hedelmien tuoksua ja väriä. Poista kuori rakoisella lusikalla ja lisää reseptisokeri. Keitä siirappia 3 minuutin ajan.
   
4. Kaada kvitteni kuumalla siirapilla. Sekoita. Laita kvitteni tuleen siirappiin ja keitä 10 minuuttia. Jäähdytä huoneenlämpötilaan.
   
5. Aseta kvitteni uudelleen 10 minuutiksi. Laske aika kiehumishetkestä. Viileä.
   
6. Kolmannen kerran laita kvitteni kypsennä, mutta 20 minuutin ajan sen jälkeen kun se voidaan kelata steriloituihin purkkeihin. Jamia ei voi kääriä, ja jäähdytyksen jälkeen poistaa siitä ruokakomero.

Tarjoile paksu ja aromaattinen kvitteni-hillo teetä tai kahvia yhdessä valkoisen leivän tai rullien kanssa. Bon ruokahalua!