Kuumat paprikat talveksi

Talviset kuumat paprikat ovat loistava alkuruoka, jos joku viettää lomaa tai haluaa pitää lämpimänä sisäpuolelta! Pippurin valmistusmenetelmä on yksinkertainen.

ainesosat:

• paprika - 1 kilogramma;
• kuuma pippuri - 2 palkoa;
• tomaatit - 700 grammaa;
• valkosipuli - 1 pää;
• suola - 1,5 rkl;
• sokeri - 2,5 rkl;
• omena etikka - 30 millilitraa;
• auringonkukkaöljy - 30 millilitraa.

Kuumat paprikat talveksi - askel askeleelta resepti

1. Pese tomaatit hyvin ja soseuta ne. Käytä tehosekoitinta tai lihajauhaa.
2. Laita tomaattimassa tulelle, kiehauta ja keitä 5 minuuttia.
3. Kuori valkosipuli, jaa se neilikkaan ja pilko hienoksi. Jauha kuuma paprika, puhdistamalla siemenet aiemmin.
4. Lisää valkosipuli ja kuuma pippuri kiehuvaan tomaattimassaan, anna sen kiehua vielä 5 minuuttia.
5. Paprika leikataan viipaleiksi. Poista siemenet ja jaa ne neljään osaan.
6. Upota valmistettu pippuri tomaattimassaan ja keitä 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Kaada sitten etikka ja keitä vielä 7-10 minuuttia.
7. Aseta tomaattitäytetyt paprikat steriloituihin purkkeihin ja rulla kansi.

Pidä kuumaa kuumapippuria talveksi huoneessa. Olen varma, että jos pidät mausteisesta, tästä erityisestä pippurista tulee suosikkivalmisteesi ja se koristaa ehdottomasti lomapöytäsi. ”Rakastan kokata” toivottaa sinulle herkullisia valmisteita. Suosittelemme kiinnittämään huomiota täytettyihin paprikoihin talveksi ja marinoituihin paprikoihin talveksi.