Kurkut talvisiksi rapeaksi ilman etikkaa

Yhä useammin kotiäidit haluavat terveyttään hoitaessaan ruokkia itseään ja perhettään vain luonnollisella ruoalla ja sulkea säilytystilan ilman etikkaa. Rapea kurkku resepti talvella ilman etikkaa on luonnollinen tuote purkissa talveksi. Kurkut muuttuvat rapeaksi, tuoksuttaviksi ilman vieraita makuja!

ainesosat:

3 litran purkissa:

• kurkut;
• muutama viipaletta pippuria;
• muutama viipaletta porkkanaa ja paprikaa;
• persilja ja muutama valkosipulinkynsi.

1,5 litran vesimarinaatti:

• suola - 4 rkl;
• sokeri - 8 tl;
• sitruunahappo - 1 tl.

Vaiheittainen resepti rapeille kurkille ilman etikkaa

1. Kaada kurkut kylmällä vedellä, anna 4-5 tunniksi, pese sitten hyvin ja katkaise kärjet.
2. Pane porkkana, persilja, viipaletta makeata ja kuumaa pippuria purkkiin, sitten kurkut tiukasti.
3. Kaada kiehuvaa vettä kurkkujen päälle, anna seistä 15 minuutin ajan, kaada vesi pannuun, kiehauta se uudelleen kiehuvaksi ja kaada kurkut. Kaada kolmannen kerran vesi astiaan ja keitä siitä marinaatti lisäämällä suolaa ja sokeria.
4. Kaada kurkut marinaadilla, lisää tl sitruunahappoa suoraan kolmen litran purkkiin. Ja kierrä kansi ylös.
5. Kääri se ylösalaisin vilttiin, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Talviksiksi rapeaksi ilman etikkaa olevat kurkut ovat paljon maukkaampia kuin etikan kanssa. Ne säilyttävät maun, aromin ja luonnollisuuden niin paljon kuin mahdollista.

Hyvää sinulle valmistelut.

Luulen, että pidät ehdottomasti tällaisia ​​kurkkuja ilman etikkaa talveksi.