Kuinka keittää herkullisimmat korealaiset kurkut

Mietitkö kuinka keittää herkullisimmat kurkut koreaksi? Sitten kiirehdin jakaa kanssasi täydellisen reseptin, jonka löysin Internetistä. Tämän ruoan keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa, ainesosat ovat yksinkertaisia, ja tulos miellyttää sinua. Salaattia saadaan paitsi runsasta, myös erittäin tuoksuvaa, mausteista ja mausteista, joten on mahdotonta repiä itseäsi pois siitä: tässä tärkeintä ei ole ylensyöminen. Perheeni syö sitä suurella mielihyvällä.

ainesosat:

• 1 kilogramma kurkkuja;
• 250 grammaa vasikanlihaa;
• 1 paprika;
• 1 sipuli;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 100 millilitraa kasviöljyä;
• 0,5 tl paistettua jauhettua korianteria;
• 2 tl kuumaa punaista pippuria;
• 0,5 tl paistettuja seesaminsiemeniä;
• 0,25 tl mustapippuria;
• 0,5 tl sokeria;
• 2 rkl soijakastike;
• 2 rkl 9% etikkaa;
• 1 nippu vihreää korianteria;
• suola maun mukaan.

Kuinka keittää herkullisimmat kurkut koreaksi. Askel askeleelta resepti

1. Valmista ensin kurkut: ne on pestävä, leikattava päästä, leikattava puoliksi pituussuunnassa, sitten molemmat puolittain pitkittäin kolmeen osaan ja leikattu sitten kahtia. Leikkasin 5-6 senttimetrin pituisilla tikkuilla.
2. Neuvoston. Kurkut on kätevin käyttää pienikokoisena.
3. Seuraavaksi kaada hienonnetut kurkut sopivaan kulhoon, lisää suola, sekoita huolellisesti, paina kevyesti alas ja anna suolata 30 - 40 minuutin ajan. Kurkkujen tulisi päästää mehu menemään.
4. Otetaan liha ja leikataan se kuituja pitkin levyillä, leikataan sitten oljet kuitujen poikki. Teen olkia noin 5 millimetriä paksuiksi.
5. Kuori sipulit, leikkaa ne kahtia ja hienonna.
6. Seuraavaksi paprikat kuoritaan siemenistä, leikataan väliseiniksi ja leikataan suikaleiksi. Teen olkia noin 5 millimetriä paksuiksi.
7. Korianteri on pestävä, kuivattava ja murskattava.
8. Levitä liha pannulle, jossa on hyvin kuumennettu kasviöljy, ja paista useita minuutteja ja lisää hienonnettu sipuli heti, kun se on kypsynyt. Sekoita, paista kaikki, kunnes läpikuultava sipuli.
9. Lisää sitten hienonnettu paprika sekoittaen, paista kaksi minuuttia.
10. Jauha valkosipuli veitsellä, paina tai raasta.
11. Sammuta lämpö, ​​lisää suola, kuuma punainen pippuri, hienonnettu valkosipuli pannun aineosiin ja sekoita hyvin.
12. On tarpeen tyhjentää mehu kurkuista, lisätä paistettu jauhettu korianteri, sokeri, soijakastike, jauhettu mustapippuri, etikka, paistettu seesami, paistettu liha, hienonnettu korianteri ja sekoittaa kaikki huolellisesti.
13. Jotta salaatti liota, sen on jäähdytettävä muutama tunti.

Salaattimme on valmis: se on erittäin herkullinen ja uskomattoman maukas. Varmista, että keität ruuan kotona ja nauti sen alkuperäisestä ja hienostuneesta mausta. Rakastan keittämään tätä salaattia paitsi sukulaisille: olen yllättynyt sen mausteisesta mausta ja vieraistani. Voit keittää tämän ruuan maun mukaan, lisätä suosikki mausteitasi ja ainesosiasi, ja sinun ei tarvitse myöskään antaa lihaa: voit tehdä ilman sitä. "Erittäin maukasta" -sivustolta löydät paljon mielenkiintoisempia ja omaperäisempiä kurkkujen reseptejä koreaksi. Bon ruokahalua - ja kokki mielellään.