Kotitekoiset puffipullit

mydomen.com

Kotitekoiset puffipullit

Olen kiire jakaakseni hyvin yksinkertaisen ja herkullisen leivontareseptin: kotitekoiset leivonnaiset. Ne ovat mielenkiintoisia hellävaraisia, ja rapea kuori, joka muistuttaa suolaista suolaisia ​​leivonnaisia. Tällaiset pullat korvaavat riittävästi leipäpalaa ensimmäisille ruokia varten. Pidän todella kokata kotitekoista leipää: ja tällainen omaperäinen ja yksinkertainen leipämuodostus miellyttää varmasti kaikkia - ja monipuolistaa valikkoa. Tällaisten pullojen taikinaan voit laittaa erilaisia ​​tuoksuvia yrttejä: silloin kotitekoiset pullat ovat vielä maukkaampia. Tarjoan yksinkertaisin ja nopein resepti: kokki - ja arvosta.

ainesosat:

  • BC vehnäjauho - 0,5 kiloa;
  • lämmin vesi - 350 millilitraa;
  • kuivahiiva - 2 tl (ei diaa);
  • kivisuola - 1 rkl (ilman diaa);
  • kasviöljy (käytän auringonkukka) - rkl.

Kotitekoiset paisunapullot. Askel askeleelta resepti

  1. Aluksi vaivaa hiiva taikina. Lisää syvään kulhoon (jossa vaivataan taikina) kolmesataa viisikymmentä millilitraa lämmintä vettä, kaada kaksi tl kuivattua hiivaa ja kaksi tl suolaa ja sokeria. Sekoita kaikki niin, että sokeri on täysin liuennut.
  2. Siivilöi vehnäjauhot erilliseen kulhoon: rikasta sitä hapolla. Lisää sitten jauhoja pieninä annoksina lämpimään veteen hiivan avulla.
  3. Kun taikinaa on vaikea vaivata lastalla lastalla, siirrymme eteenpäin työpintaan. Ripottele tätä varten vähän jauhoja pöydälle, siirrä kaikki taikinat.
  4. Kostuta kädet yhdellä ruokalusikalla kasviöljyä ja aloita vaivaaminen perusteellisesti lisäämällä vähän jauhoja. Lisää se pieninä annoksina, jotta taikina ei tukkeudu eikä tee siitä liian tiivistä. Vaivaa, kunnes taikina lakkaa tarttumasta käsiisi ja muuttuu elastiseksi.
  5. Sitten peitämme kulhon tarttuvalla kalvolla tai keittiöpyyhkeellä, laita lämpimään paikkaan tunniksi.
  6. Ajan kuluttua otamme hiivan taikinan pois, rypytä se hiukan ja siirrämme sen työpintaan.
  7. Rullaa kerros taikinaa, jonka paksuus on noin 0,5 senttimetriä. Otetaan lasi tai muki, leikataan taikinasta pyöreät muodot.
  8. Peitä leivinkerros pergamenttipaperilla. Voitele kevyesti kasviöljyllä. Levitämme taikinaympyrät kahden senttimetrin etäisyydelle toisistaan. Sitten alamme asettaa ympyrät päällekkäin. Samalla voitele jokainen ympyrä pienellä vedellä: jokainen pulla koostuu neljästä ympyrästä.
  9. Voitele pullojen päät vedellä ja ripottele seesaminsiemenillä. Peitämme pyyhkeellä ja jätä se pöydälle 30 minuutiksi niin, että ne tulevat esiin.
  10. Kuumenna uuni 220 * C: seen ja paista rullia noin 20 minuuttia: kunnes ne ovat kullanruskeita.

Poista valmiit leivonnaiset uunista ja anna niiden jäähtyä hieman. Tarjoile pöydälle: ne ovat täydellisiä ensimmäisille ruokia. Tällaisia ​​leivonnaisia ​​voidaan valmistaa lisäämällä mallasta: niin saat uskomattoman tuoksuvia kotitekoisia kakkuja. Kuten näette, pullat valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja riittävän nopeasti. Keitä rakkaudella ja toiveella. Sivuston “Erittäin herkullinen” tiimi toivottaa sinulle miellyttävää ruokahalua!

Add a comment