Kotitekoiset leivonnaiset vaniljakastike taikinassa

Tuoksuvat kotitekoiset leivonnaiset vaniljakastike taikinassa - nämä ovat herkullisimpia leivonnaisia. Mehukas täyte, ja taikina tulee rapeaksi ja, tiedät, sellaisiksi pimpeiksi. Tämän testin resepti on vodka, mutta se valmistetaan yksinkertaisella tavalla, älä ole huolissasi, onnistut varmasti. Lisää tämä resepti kirjanmerkkeihisi ja hemmottele sukulaisiasi herkullisilla kotitekoisilla lehdillä.

ainesosat:

testiä varten:

• vodka - 3 rkl;
• jauhot - 3 kuppia;
• kasviöljy - 3 rkl;
• suola - hyppysellinen;
• sokeri - 1 tl;
• vesi (kiehuva vesi) - 1,5 kupillista.

Jauheliha:

• liha - 400 grammaa;
• sipulit - 3-4 kpl;
• vähän vettä - 50 millilitraa;
• voi - 50 grammaa;
• kasviöljy paistamiseen.

Kotitekoiset leivonnaiset vaniljakastike taikinassa. Askel askeleelta resepti

1. Siivilöi jauhot ja sekoita suolan ja rakeistetun sokerin kanssa.
2. Laita jauhot pöydälle ja rakenna liukumäki siitä ja rakenna keskelle pieni syvennys.
3. Lisää syvennykseen vodkaa, kasviöljyä ja kiehuvaa vettä.
4. Vaivaa taikina, jauhoja voidaan lisätä tarpeen mukaan, mutta ellei se ole aika vähän, taikina on jo melko joustavaa ja pehmeää.
5. Anna taikinalle vähän lepoa, 10–15 minuuttia riittää, sillä välin voit keittää täytteen.
6. Jauhelihaa varten on parasta käyttää sianlihaa ja naudanlihaa yhdessä ja ottaa sipulia samassa suhteessa kuin lihaa. Jauha liha, sipulit, voi voileikkurilla. Sekoita, lisää suola ja vähän vettä.
7. Aloitetaan nyt itse leivonnaisten keittäminen. Joten jaa taikina kahteen osaan, muodosta niistä makkarat ja leikkaa ne osiin.
8. Tästä määrästä taikinaa saadaan yleensä jopa 30 leivonnaista.
9. On sopivaa tehdä leivonnaisia ​​puolikkaan lautanen kokoiseksi. Rullata jokainen taikinapala niin kapeaksi kuin kakkuksi, leikkaa ympyrä lautasella, laita täyte toiselle puolelle, peitä taikinan toinen puoli ja purista reunat.
10. Cheburekkeja on tarpeen paistaa pannulla kuumassa kasviöljyssä molemmin puolin. Ole varovainen kääntäessäsi cheburekkeja, älä lävistä niitä haarukalla, jotta ne eivät vahingoita pintaa ja vuotaa mehua täytteestä.

Laita valmiit cheburekit paperipyyhkeeseen. Teemme tämän poistaaksemme ylimääräisen rasvan. "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua!