Karpalohillo

Ihana karpalo-, omena- ja sitruunahillo. Se on erittäin maukasta, voin jopa sanoa enemmän, se on melko epätavallista, karpalot ja sitruuna täydentävät toisiaan täydellisesti, ja omena antaa tämän dueton auki suurimmalla voimalla. Ja mikä tärkeintä, karpalo-, omena- ja sitruunahillo on todellinen vitamiiniaartikkeli talveksi. Syömällä sen teetä, yksi lusikallinen, suojaat kehosi virustauteilta.

ainesosat:

• Karpalot - 1 kilogramma;
• omenat - 300 grammaa;
• sokeri 1,5 kiloa;
• vesi - 1 litra;
• vanilliini - 2 grammaa;
• sitruuna - 1 pala.

Vaiheittainen resepti karpalo-, omena- ja sitruunahilloa

1. Lajittele karpalot, huuhtele huolellisesti juoksevassa vedessä, kuivaa.
2. Huuhtele makeiden lajikkeiden omenat, kuori, leikkaa viipaleiksi ja poista siemenlaatikko. Upota 8-10 minuutin ajan kiehuvaan veteen (mutta varo, ettet kiehu), jäähdytä sitten juoksevalla vedellä.
3. Tee siirappi vedestä ja sokerista. Keitä ja keitä, kunnes sokeri on täysin liuennut, ja saadaan homogeeninen massa, samanlainen kuin nestemäinen karamelli.
4. Kaada karpalomarjat kuumalla siirappilla. Aseta kohtalainen lämpö ja keitä satunnaisesti sekoittaen.
5. Lisää 15 minuuttia ennen keiton päättymistä viipaloidut omenat, hienonnettu sitruuna. Jos haluat parantaa hillojen aromia, tee siitä kylläisempiä ja lisää sitten vanilliinia.
6. Pakkaa kuuma hillo kuiviin lämmitettyihin purkkeihin.
7. Aseta sterilointia varten pankit astiaan, jonka alaosaan laita pyyhe tai pehmopaperi.
8. Steriloimme hillot purkit 100 ° C: n lämpötilassa: puoli litraa - 15 minuuttia, litraa - 20 minuuttia.

Karpalo-, omena- ja sitruunahillo on erittäin hyödyllinen sekä lapsille että aikuisille. Auttaa selviytymään vilustumisesta ja virustauteista, vahvistaa immuunijärjestelmää, antaa terveyttä ja pitkäikäisyyttä.

Bon ruokahalua!