Kana- ja porkkana-salaatti
Ehdotan keittää upea ja herkullinen puffisalaatti kanan ja porkkanoiden kanssa tai kuten sitä kutsutaan myös - Bunito-salaatti. Ruoka valmistetaan nopeasti yksinkertaisista tuotteista: mutta se maistuu uskomattomalta. Tämä salaatti on täydellinen juhlajuhliin - se ei ole vain erinomaisen makuinen, vaan myös houkuttelee kirkkaudellaan: sen ylin kerros on tehty keltuaisista. Minulla on tämä salaatti pyyhkäissyt pöydältä muutamassa minuutissa.
ainesosat:
- 4 munaa
- 150 grammaa kovaa juustoa;
- 500 grammaa kanaa;
- 150 grammaa korealaista porkkanaa;
- suola maun mukaan;
- majoneesi.
Salaatti kanaa ja porkkanoita. Askel askeleelta resepti
- Bunito-ruoanlaitto on aloitettava keittämällä lihaa - tämä on pisin osa salaattivalmistamista. Aluksi pese kanafilee, puhdista tarpeettomilta kalvoilta ja rustoilta, keitä kunnes kypsennetty: sinun ei tarvitse lisätä suolaa.
- Kanafilee tulee jättää jäähtymään ja niin että liha ei ole jäähtymisen jälkeen kuivaa, anna sen jäähtyä liemessä, jossa se keitettiin.
- Kun kana on jäähtynyt, se on leikattava pieniksi kuutioiksi.
- Keitä kananmunat ja kuori. Keitä munia ei kauan, noin kymmenen minuuttia, jotta keltuaiset eivät vaihda väriä. Sen jälkeen sinun on erotettava oravat keltuaisista veitsellä, raasta kaikki hienolla raastimella ja jätä erillisiin kulhoihin.
- Raastamme kovaa juustoa hienossa raastimessa.
- Voit ostaa korealaisia porkkanoita kaupasta jo valmiina tai keittää ne itse kotona: verkkosivustollamme “Tykkään kokata” on monia korealaisia porkkana-reseptejä.
- Reseptin mukaan salaatin kaikki ainesosat on laitettava kerroksittain. Otamme sopivan lautasen salaattia varten ja alamme muodostaa sitä.
- Salaatin ensimmäinen kerros on keitetty kanaa, aseta se tasaisesti lautaselle. Suola kana ja tee netti majoneesia.
- Pane kanafileen päälle toinen kerros: porkkanat koreaksi - se voidaan myös leikata pienemmäksi, jotta se ei ole niin pitkä. Tee porkkanaa päälle majoneesiverkko.
- Levitämme raastetun kovan juuston kolmannella kerroksella ja teemme verkon majoneesia.
- Levitämme raastetut proteiinit neljännellä kerroksella, suolaamme niitä vähän ja teemme verkon majoneesia.
- Viimeinen, viides kerros levitä raastettu keltuainen. Salaatti on valmis.
- Voit sisustaa salaattia haluttaessa. Salaattia voidaan jäähdyttää muutaman tunnin ajan niin, että se on kylläinen.
Uskomattoman herkullinen Bunito-salaatti on valmis. Voit sisustaa sen oman harkintansa mukaan: voit käyttää korealaisia porkkanoita, tuoretta kurkkua, yrttejä, karpaloita tai valmistaa koiranputkea munavalkuaista. Kana- ja porkkana-salaatti voi olla juhlava pöydän koriste. "Pidän kokata" -sivustolta löytyy monia lomasalaattien reseptejä.