Imam bayalah turkiksi

mydomen.com

Imam Bayalah turkiksi

Imam Bayalahs turkkilaisesti - nimi itsessään on jo kiinnostava. Ja ei turhaan, koska turkin kielellä se tarkoittaa ”imaami kuoli”: häntä järkytti munakoisolautanen hyvä maku. Haluatko nauttia niin kuuluisasta perinteisestä itämaisesta ruuasta kotona? Sitten ehdotan oppia kokki Imam Bayaladsia turkin kielellä: kanssani.

ainesosat:

  • munakoiso - 2 kpl;
  • sipulit - 2 kpl;
  • tomaatti (keskikoko) - 2 kpl;
  • vihreä paprika - puoli palkoa;
  • valkosipuli - 3 - 4 neilikkaa;
  • persilja - yksi joukko;
  • sokeri - 2 tl;
  • oliiviöljy - 2-3 rkl;
  • suola, mustapippuri - mieleiseesi mukaan.

Imam Bayalah turkiksi. Askel askeleelta resepti

  1. Mun munakoiso ja kuori. Kuori nauhat on poistettava veitsellä koko munakoisoa pitkin: mutta samalla puhdistamattomat paikat tulisi jättää. Eli munakoisomme pitäisi muistuttaa seepraa - mustaa nauhaa, vaaleaa nauhaa jne.
  2. Häntää (rypytä) ei tule poistaa, vaan lyhentää vain tarvittaessa.
  3. Sitten leikkasimme munakoiso puoliksi: varren kanssa.
  4. Kaada kylmä vesi syvään kulhoon, lisää ripaus suolaa ja laita munakoisopoolit siihen (niin, että katkeruus tulee ulos). Anna seistä 15 - 20 minuuttia.
  5. Sillä välin valmistamme loput vihannekset.
  6. Sipulit leikataan puolirenkaisiin.
  7. Maustettu valkosipuli leikattu kuutioiksi.
  8. Vihreä paprika leikataan myös pieniksi kuutioiksi.
  9. Tomaatista, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  10. Vinkki: kuorintaprosessin helpottamiseksi tomaatti tulisi laittaa kiehuvaan veteen 10 - 15 sekunniksi (tai huuhdella kiehuvalla vedellä), ja sitten iho voidaan helposti erottaa tomaatin massasta.
  11. Hienonna persilja hienoksi.
  12. Peitämme leivinkerroksen kalvolla, kytke uuni päälle grillitoimintoa varten (noin 250 astetta).
  13. Puoli munakoiso vedestä paperipyyhkeellä ja levitä leivinpellelle.
  14. Jokainen pala molemmilta puolilta voideltu oliiviöljyllä.
  15. Paista uunissa, kunnes munakoisot ovat pehmeitä ja ruusuisia.
  16. Sillä välin lämmitämme pannua, lisäämme vähän kasviöljyä ja laitamme siihen hienonnettua sipulia ja valkosipulia.
  17. Kun sipuli tulee pehmeäksi, lisää siihen pippuria.
  18. Lisää viimeksi tomaatit ja paista edelleen miedolla lämmöllä, kunnes tomaattien mehu alkaa haihtua.
  19. Lisää suola ja mustapippuri mieleiseesi.
  20. Lisää sitten yksi täysi tl sokeria ja sekoita hyvin.
  21. Poista lämpöä ja lisää hienonnettu persilja.
  22. Otamme valmiit munakoisot uunista, kumpaankin puolikkaaseen lusikalla teemme sisennyksiä täyttöä varten (pitäisi muistuttaa veneitä).
  23. Ripottele vähän sokeria veneen päälle.
  24. Täytämme munakoisojen molemmat puolikkaat vihannestäytteellä.
  25. Jotta Imam Bayalah-munakoisot olisivat erityisen mehukkaita, voit ripotella niitä vähän oliiviöljyllä.
  26. Lähetämme uuniin leipomaan. Uunin lämpötila on 180 - 200 astetta. Paistoaika - 15 - 20 minuuttia.
  27. Poistamme, siirrä lautaselle ja tarjoile. Halutessasi voit koristella tuoreilla yrtteillä.

Pikemminkin soita sukulaisillesi ja nauti baiyalan imaami tomaatin ja valkosipulin kanssa yhdessä. Se voidaan kuluttaa kuumana, täysivaltaisena itsenäisenä ruokana, ja sitä voidaan myös tarjota kylmänä: välipalana. Molemmat vaihtoehdot ovat erittäin maukkaita. "Rakastan ruoanlaittoa" -sivuston joukkue toivottaa sinulle miellyttävää ruokahalua.

Add a comment