Herukkasiirappi

Luonnonherukkasiirappia voidaan käyttää missä kulinaariset fantasiat sallivat. Herukkasiirappista voit valmistaa erilaisia ​​kastikkeita, viinaja, käyttää sitä jälkiruokakoristeena. Herukkasiirappi talvella on erittäin hyödyllinen parantaa verenkiertoa, rauhoittaa sykettä, stimuloi sydämen työtä.

ainesosat:

• Puna- tai mustaherukan luonnollinen mehu - 1 litra;
• Sokeri - 1,5 kiloa.

Askel askeleelta resepti herukoista siirappia

1. Vaivaa oksat ja lehdet kuorittujen herukoiden marjat suureen kattilaan. Anna seistä 5-10 minuuttia erottuakseen mehu.
2. Suodata laskeutunut mehu emalipannu, lisää sokeri ja kuumenna alhaisella lämmöllä sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut.
3. Suodata kuuma siirappi juustokankaan läpi, kuumenna uudelleen 95 ° C: seen kiehuttamatta, kaada steriloituihin purkkeihin ja rullaa.
4. Anna tölkkien jäähtyä kokonaan.

Jäähdyttämisen jälkeen herukkasiirappi on käyttövalmis.

Älä pelkää kulinaarisia kokeiluja, onnea!