Herkullisin salaatti "mimosa"

Haluatko keittää perheesi herkullisimman Mimosa-salaatin ja saada tuhat kiitosta? Sitten sinun pitäisi ehdottomasti ostaa kaikki tuotteet herkulliselle salaatillemme. Lisäksi sillä on syy: kadulla keväällä aurinko paistaa ja kevätsalaatin nimi on “Mimosa”. Loppujen lopuksi se näyttää todella ulkonäöltään kuin herkkä keväkukka - mimoosa: ja yhtä herkkä maulla. Sanon myös yhden salaisuuden: me valmistamme salaattia uuden reseptin mukaan, kalalla ja juustolla. Tätä salaattia on tietysti monia vaihtoehtoja, mutta minusta tämä on herkullinen. Mimosa-salaatti vetoaa varmasti sinulle ja perheellesi henkilökohtaisesti. Itse asiassa naisen kannalta tärkein asia on perhe. No, jos tarjoat tätä salaattia vieraille juhlapöydässä, älä epäröi: kerro resepti kaikille, jotka maistavat sitä. Mennään keittiöön?

ainesosat:

• 1 purkki sardiiniöljyä öljyssä;
• 200 grammaa kovaa juustoa;
• 2 kappaletta porkkanaa;
• 3-4 kappaletta perunaa;
• 1 sipuli;
• 4 kananmunia;
• majoneesi.

Herkullisin Mimosa-salaatti. Askel askeleelta resepti

1. Mash kalasäilykkeet haarukalla. Poista kaikki luut ja evät. Älä tyhjennä öljyä siitä: sitten salaatti tulee mehukas. Jos joku tykkää salaattikuivurista, öljy voidaan valua.
2. Neuvoston. Mimosa-salaattia varten muista ostaa purkki sardiinia öljyssä. Öljyä lisäämällä, myös säilykkeet ovat sopivia, mutta toisin kuin ensimmäiset, ne ovat paljon kuivempia. Ja vielä yksi asia: muista kiinnittää huomiota kaupunkiin, jossa säilykkeitä tehtiin. Laitoksen tulisi sijaita lähellä merta. Sitten tiedät varmuudella, että kala oli purkitettu tuoreena, ei jäädytettynä.
3. Joten: ensimmäinen kerros salaattia on kalaa.
4. Keitä perunat herkullisten purkitettujen salaattien suhteen. Tämä tehdään parhaiten univormuksessa: silloin se ei ole vetinen. Kuori kylmät perunat ja raasta karkealla raastimella.
5. Muista suolaa perunat kypsennyksen aikana: se on maukkaampaa eikä hajoa lämpökäsittelyn aikana.
6. Peruna peittää ensimmäisen kalakerroksen. Voitele salaatti runsaasti majoneesilla.
7. Leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi. Laita majoneesi. Niille, jotka eivät todellakaan halua mausteista sipulia, joissa on katkeraa, suosittelen vain kaatamaan kiehuvaa vettä sen päälle. Se vie vähän aikaa, ja sipulin maku ei ole niin katkera.
8. Raasta porkkanat karkealla raastimella sen keittämisen jälkeen salaattia varten. Voit keittää sen perunoiden kanssa tai erikseen. Kun se on valmis, täytä se kylmällä vedellä ja anna jäähtyä. Raastetut porkkanat jakautuvat tasaisesti sipulin pintaan. Ripottele päälle majoneesia unohtamatta salaatin sivujen peittämistä.
9. Juusto on viides kerros salaatissa. Me, kuten muut vihannekset, hieromme sen karkealle raastimelle. Ja päällä on majoneesi. Päällystämme ne molemmilta puolilta niin, että Mimosa on mehukas ja maukas.
10. Keitä munat, muista täyttää ne kylmällä vedellä, jotta se voidaan helposti erottaa kuoresta. Ne puhdistettiin, leikattiin kahtia ja erottivat proteiinit keltuaisista. Oravat raastasi heti. Ja muista, että hieromme kaikki tämän salaatin tuotteet yksinomaan karkealle raastimelle.
11. Yksi pieni vinkki: Mimosa-salaattia varten on parasta käyttää kotitekoisia munia - niissä on erittäin kaunis kirkkaankeltainen keltuainen.
12. Salaatti on valmis, jää vain ripottelemaan sitä päälle murennetulla tai hienoksi raastetulla keltuaisella.
13. On suositeltavaa antaa salaatin liotaa useita tunteja: sitten siitä tulee vielä maukkaampaa. Aseta tämä vain laittamalla se jääkaappiin.

Tämän juusto- ja purkitettujen salaattien reseptin on oltava säästöpossissasi: yksinkertainen ja maukas, se näyttää pöydältä erittäin mukavalta - ja myös helppo valmistaa. Ja sen ainesosat ovat niin tyydyttäviä, että salaatti voi korvata täydellisen illallisen. Ryhmäsivusto "Pidän kokata" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua!