Herkullisin mozzarellasalaatti

Mielenkiintoisten makuyhdistelmien ystäville suosittelen valmistamaan herkullisimmat salaatit mozzarellan kanssa. Resepti on hyvin yksinkertainen, valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Tämä vihannessalaatti on ihanteellinen kuumalle kesäjaksolle, kun et halua raskaata ruokaa, se on kevyt, mutta samalla ravitsee. Tämä ruokalaji on uskomattoman maukas, aromaattinen ja pikantti, olen varma, että perhe nauttii siitä. Pidän siitä, että salaatti ei ole vain maukas, mutta se näyttää myös mahtavalta, keitin sen vieraiden saapuessa, se lentää heti pois, vain tyhjiä lautasia on jäljellä.

ainesosat:

• 200 grammaa kurkkua;
• 250 grammaa tomaattia;
• 300 grammaa mesh-salaattia;
• 200 grammaa salaattia;
• 25 grammaa tilliä;
• 1 tl balsamietikkaa;
• 190 grammaa mozzarellaa;
• suola maun mukaan;
• oliiviöljy maun mukaan.

Herkullisin salaatti mozzarellalla. Askel askeleelta resepti

1. Ensin sinun täytyy pestä ja kuivata salaatti hyvin. Sitten se on leikattava kahdesta kolmeen senttimetriä leveäksi.
2. Neuvoston. Ostessani salaattien lehtiä kiinnitän huomiota siihen, että se on tuoretta, lehdet eivät ole raakoja ja varsissa ei ole limaa. Pidän sitä jääkaapissa, mutta huuhtelen sen hyvin ja kuivaa aina ennen asettamista sisään, et voi laittaa sitä märkäksi.
3. Otamme sopivan lautasen, jolla tarjoamme valmiin ruuan, ja jaamme tasaisesti hienonnetut salaatinlehdet.
4. Levitä salaattilehdille tasapaino tasaisesti.
5. Neuvoston. Valitessasi sineesisalaattia kiinnitän aina huomiota siihen, että sillä on kirkkaat, kiiltävät lehdet ja herkkä tuoksu. Pese se varovasti juoksevan veden alla, sen lehdet ovat hyvin hauraita, sinun ei tarvitse vahingoittaa sitä. Pidän sitä jääkaapissa käärimällä se paperipyyhkeeseen.
6. Valmistetaan tomaatit: ne on pestävä, kuivattava ja leikattava neljään osaan. Jos tomaatit ovat suuria, leikataan ne kuuteen osaan, ja kirsikkatomaatit on vain leikattava kahteen osaan. Levitä leikatut tomaatit mung-papulalaatin päälle.
7. Kurkut, kuten tomaatit, on pestävä ja kuivattava hyvin. Leikkaa ne sitten kahtia ja leikkaa pieniksi paloiksi. Levitä hienonnetut kurkut tomaatin päälle.
8. Leikkaa mozzarella paloiksi ja levitä kurkkujen päälle.
9. Neuvoston. Kun ostan mozzarellaa, kiinnitän huomiota siihen, että juuston pinta oli halkeilematon, sileä ja kiiltävä. Kuiturakenteen tulisi olla selvästi näkyvissä leikkauksessa ilman reikiä ja tyhjiä alueita. Maku ei saa olla katkera, vaan sen on oltava hellävaraisesti raikas. Säilytä tämäntyyppisiä juustoja suolavedessä jääkaapissa.
10. Sitten pestään, kuivataan ja hienonnetaan tilli hienoksi. Ripottele hienonnettu tilli mozzarellan päälle.
11. Lisää suola ja oliiviöljy maun mukaan ja kaada sitten balsamietikka.
12. Jos sinulla ei ole balsamietikkaa, voit korvata sen viinillä. Sitä on kahta tyyppiä: valkoinen ja punainen. Valkoviinietikka maistuu pehmeämmältä ja hellämmallisemmalta, sitä käytetään usein tuoreissa vihannessalaateissa. Aromin parantamiseksi siihen voidaan lisätä tuoksuvia yrttejä, kuten raasuke. Punaviinietikka maistuu raskaammalta ja happammalta, se sopii hyvin vihreiden lehtivihannesten kanssa. Omena etikka antaa myös loistavan maun salaatille, sillä se on pehmeä ja tasapainoinen maku.
13. Oliiviöljyn määrä salaattikastikkeessa riippuu valitsemastasi etikkahaposta. Mitä happamempi etikka on, sitä enemmän öljyä se on sekoitettava.
14. Neuvoston. Lisää vain oliiviöljyä, se sopii hyvin mungapapuisalaattiin ja korostaa sen pähkinämakua.

Herkullisin salaatti mozzarellan kanssa on valmis, se voidaan valmistaa erittäin nopeasti kotona ja ruokkia namia sukulaisiasi. Et voi pelätä ja lisätä suosikki ruokia, mausteita ja parantaa ruuan makua. Uskon, että tämän salaatin resepti vie oikean paikan keittokirjaasi, ja keität sen mielellään. Vieraile sivustollamme “Erittäin herkullinen” ja löydät paljon enemmän maukkaita ja terveellisiä vihannessalaatteja. Bon ruokahalua!