Herkullisimmat piirakat perunoilla "roses"

Patties perunoiden kanssa on resepti kaikille, ehdotan tehdä niistä ruusun muotoisia: epätavallisia, kauniita ja ehdottomasti herkullisia. Joten keitämme peruna piirakat kotona. Tällaiset leivonnaiset koristavat aina päivittäista valikkoa ja ilahduttavat rakkaitasi! Se on uunipiirakoita perunoiden kanssa pikku piirakokeista: kuka tahansa voi käsitellä tätä reseptiä! Ainesosasarja on erittäin taloudellinen: taikina on ilman munia, kefirissä ja maitoa. Piirakoiden valmistaminen ei vie paljon aikaa: toisaalta leivonta osoittautuu aina pehmeäksi, tuoksuvaksi ja maagiseksi. Nämä ovat yleensä herkullisimpia piirakoita ruusujen muodossa olevilla perunoilla. Rakkaasi arvostavat tätä leipomista, kysy lisäyksiä. No, kuinka keittää kotitekoisia piirakoita perunoiden kanssa ruusujen muodossa: katso vaiheittainen ruoanlaitto.

ainesosat:

• vehnäjauho - 450 grammaa;
• maidon rasvapitoisuus - 125 millilitraa;
• pehmeä voi - 90 grammaa;
• kefiiri - 125 millilitraa;
• suola - 0,5 tl;
• sokeri - 1 rkl;
• kuiva (tuore) hiiva - 10 (25) grammaa;
• perunat (täyte) - 700 grammaa;
• sipuli (täyttö) - 250 grammaa;
• jauhettu pippuri, suola (täyttö);
• kasviöljy (täyttö);
• muna - voiteluun.

Maukkaita piirakoita ja perunoita uunissa. Askel askeleelta resepti

1. Tehdään yksinkertainen taikina ilman munia. Sekoitamme kuivaa hiivaa, suolaa ja sokeria lämpimän maidon kanssa lisäämällä kefiriä, joka on myös esilämmitetty 36 asteeseen.
2. Siivilöi jauhot massaan: seos paksenee. Lisää pehmeä voi ja lisää jauhoja.
3. Vaivaa sileä ja joustava taikina käsillä. Se tarttuu aluksi voimakkaasti, mutta viiden minuutin kuluttua siitä tulee vähemmän tahmea. Taikina on valmis: voit tehdä siitä piirakoita 20 minuutissa.
4. Sillä välin valmistelemme perunatäytteen: laita taikina ruokalaukkuun, poista kylmässä 1 tunti.
5. Täyte valmistetaan nopeasti: keitä perunat suolavedessä. Valuta vesi, työnnä perunat, lisää mausteet maun mukaan.
6. Paista sipulit kasviöljyssä ja lisää perunamuusiin. Täyte tulee jäähdyttää kokonaan piirakoiden muodostamiseksi.
7. Taikina nousee jopa jääkaapissa: otamme sen pois ja jaamme sen ilman paljoa puristusta paloiksi (piirakoiden halutun koon mukaan). Sain 11 kappaletta.
8. Rullaa ohut ja pyöreä kakku jokaisesta kappaleesta, tee neljä leikkausta reunasta niin, että se ei ulotu keskelle. Meillä on neljä lehtiä.
9. Laita täyte keskelle ja avaa yhdistää terälehdet täyte ympärille. Ensin ensimmäinen, sitten vastapäätä, kolmas ja viimeinen. Viimeisen päät piiloutuvat. Me saamme ruusun.
10. Anna kovettua 20 minuuttia peittämällä pyyhkeellä. Tykkään leipoa leivinpaperilla: se on helpompaa. Siksi uuniarkki peitettiin paperilla ja asetettiin piirakat siihen. Muista jättää piirakoiden välinen etäisyys: paistamisen aikana ne kasvavat.
11. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa ruusuiseksi. Kestää 25–30 minuuttia, kunnes se on valmis: voitele kakut viidessä minuutissa kiiltävällä, kultaisella värillä munasolulla.

Piirakat ovat valmiita! Yritä kokata ja yllättää rakkaitasi. Leivonnaiset ovat todellakin maukkaita ja kauniita: voit halutessasi tehdä makeita kakkuja raejuustolla - se osoittautuu myös herkulliseksi. Tee ruokaa kanssamme Very Delicious -verkkosivustolla - kaikki perheesi reseptit löytyvät täältä ja kanavalta. Hyvää ruokahalua ja hyvää tunnelmaa!