Herkullisia voileipiä, kesäkurpitsaa ja tomaattia

Kevyt kesäinen välipala, jolla voit monipuolistaa menuasi - herkullisia voileipiä kesäkurpitsaa ja tomaattia. Mehukas ja elinvoimainen kotitekoinen voileipä on paitsi erinomainen välipala myös täydellinen ruokalaji juhlalliselle pöydälle. Runsas ja herkullinen vihannesvälipala valmistetaan yksinkertaisesti ja tarpeeksi nopeasti. Perheessäni ehdottomasti kaikki rakastavat nopeita voileipiä, joten keittäisin niitä vuodenaikoina joka päivä - ja joka kerta herkullisia välipaloja lentää hetkessä.

ainesosat:

• Ranskalainen patonki - 1 pala;
• kesäkurpitsa (tai kesäkurpitsa) nuori - 2 kpl pienikokoista;
• tomaatit - 6 kpl;
• hiukan jauhoja;
• majoneesi - 2-3 ruokalusikallista dioilla;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola maun mukaan;
• jauhettu musta pippuri maun mukaan;
• persilja oksat koristeluun;
• kasviöljy sukkarin paistamiseen.

Herkullisia voileipiä, kesäkurpitsaa ja tomaattia. Askel askeleelta resepti

1. Kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsaa kohden leikkasimme poninhäntät (emme kuori sitä, koska se on nuori ja hellä), leikataan ympyröiksi, noin 0,5 senttimetriä paksuiksi.
2. Laitoimme viipaloidut kesäkurpitsa syvään kulhoon, suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita hyvin käsilläsi, poista hetkeksi sivuun.
3. Keitto kastike. Pane 2-3 ruokalusikallista majoneesia lautaselle (jos se ei riitä, voit silti tehdä sen), purista puristimen läpi kaksi valkosipulinkynsiä kulhoon majoneesin kanssa (jos pidät siitä terävämmältä, ota lisää valkosipulia).
4. Leikkaa puhtaat tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
5. Neuvoston. Kaikkia tomaatteja ei pidä leikata heti. On parempi tehdä tämä voileipien muodostumisprosessissa.
6. Leikkaa patonki viipaleiksi, joiden paksuus on 6-7 millimetriä.
7. Kaikkien kesäkurpitsajen paistamiseksi nopeasti on parempi käyttää rasvakeitintä. Jos näin ei ole, voit, kuten minä, tehdä sen leveällä pannulla tai syvällä paistinpannulla. On vain kaada siihen suuri määrä kasviöljyä.
8. Kuumassa öljyssä lähetämme erän kesäkurpitsaa, jonka aikaisemmin rullamme jauhoina. Kun ensimmäinen erä on paistettu, valmistelemme seuraavaa: Rullaa kaikki kesäkurpitsapiirit jauhoina.
9. Levitä paistettu kesäkurpitsa levylle, joka on peitetty paperipyyhkeellä.
10. Kun kaikki kesäkurpitsa on kypsennetty, alamme muodostaa kotitekoisia voileipiä.
11. Asetamme ranskalaisen leivän viipaleet tasaiselle levylle yhdeksi kerrokseksi, niihin laitamme yhden ympyrän kesäkurpitsaa.
12. Voitele kesäkurpitsa majoneesikastikkeella, levitä tomaattiympyrät niille.
13. Tomaattien päälle laitamme toisen kerroksen kesäkurpitsaa, joka päällystetään taas majoneesikastikkeella.
14. Neuvoston. Vihanneksista tehdyt voileivät voidaan tehdä porrastetusti: niin monta kerrosta kuin haluat.
15. Koristele persiljalla.

Herkulliset ja tuoksuvat vihannesvoileivät koristavat mitä tahansa pöytää. Kesäkurpitsa- ja tomaattivoileivät ovat uskomattoman suuutta ja kauniita - käsi itse saavuttaa lisäaineen. Sivustoltamme "Erittäin maukasta" löydät paljon enemmän reseptejä vuodenaikojen vihanneksista. Pysy kanssamme - ja nauti ateriasi.