Herkullisia lihakurpitsaveneitä

Rakkaat ystävät, haluan tänään kertoa sinulle, miten keitä herkullisia veneitä kesäkurpitsaa lihasta. Perheessäni näitä kesäkurpitsoja kutsutaan ”toukkoiksi”, koska ulkonäöltään tämä ruokalaji muistuttaa jättiläisiä toukkia. Kesäkurpitsa-veneet, joissa on lihapullia, ovat uskomattoman maukkaita. Ruokahalua herättävän kesäkurpitsaa houkutteleva juustokuoren alla yllättää miellyttävästi sen maulla. Herkullinen tuoksu ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämä on maukas, tyydyttävä, herkkä ja terveellinen ruokalaji samanaikaisesti.

ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kappaletta (kesäkurpitsaa kokonaispaino 700 grammaa);
• 300 grammaa jauhelihaa;
• sipulit (keskikokoiset) - 1 pala;
• kananmuna (pieni koko) - 1 pala;
• smetana - 2 rkl;
• manna (valinnainen) - 2-3 rkl;
• kova juusto - 50 grammaa;
• suola;
• jauhettu musta pippuri;
• tuoreet kasvikset tilliä;
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa.

Erittäin maukkaita lihakurpitsaveneitä. Askel askeleelta resepti

1. Herkullisten veneiden valmistamiseksi tarvitsemme kaksi nuorta kesäkurpitsaa.
2. Kesäkurpitsa (reseptin mukaan), pese hyvin ja leikkaa se puoliksi (tästä ainesosamäärästä saamme neljä kesäkurpitsalaivaa).
3. Kustakin kesäkurpitsain puoliskosta leikimme veneet pois (poistamme massan keskeltä) siten, että seinämän paksuus on noin senttimetri. Kesäkurviksesta leikattu massa siirretään toiseen astiaan.
4. Vinkki: leikkasin aluksi veneen keskikohdan veitsellä ja poistin sitten kaikki liha lusikalla (haluttuun seinämänpaksuuteen).
5. Tuloksena olevat veneet suolataan maun mukaan.
6. Laitoimme sitten veneet tiukasti kesäkurpitsasta leivinastiaan.
7. Herkullisia kesäkurpitsaveneitä valmistetaan lihapullilla. Voit keittää lihapullia suosikki reseptin mukaan. Ja nyt haluan kertoa sinulle, miten keitä yksinkertaisesti ja nopeasti hyviä lihapullia veneille.
8. Lihapullien keittämiseksi tarvitsemme jauhelihaa. Käytin tätä varten lajiteltua jauhelihaa - tämä on sianlihaa ja naudanlihaa. Ja voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa.
9. Jauheliha, kesäkurpitsaliha (voit käyttää vain osaa lihaa) ja sipuli johdetaan lihamyllyn läpi.
10. Vinkki: kuinka paljon käyttää squash-massaa on sinun vastuullasi. On erittäin tärkeää, että lihapullien liha on mehukas, mutta ei nestemäinen.
11. Saatu lihamassa siirretään syvälle kulhoon, suola ja pippuri maun mukaan.
12. Murenna yksi kanamuna lihamassikulhoon (käytin pieni muna) ja sekoita kaikki hyvin, kunnes saadaan homogeeninen massa.
13. Vinkki: Tämän reseptin mukaiset lihapullit voidaan keittää lisäämättä kanamunaa.
14. Lisää sitten lihamassan tiheyden vuoksi pari ruokalusikallista mannaa ja sekoita kaikki uudelleen.
15. Hieromme kovaa juustoa keskimääräiselle raastimelle.
16. Lihapullien lihamassaan voidaan lisätä hieman raastettua juustoa (valinnainen). Kova juusto antaa lihapullille erityisen maun. Lihapullien massa on valmis.
17. Otetaan märillä käsillä pieni jauheliha ja rullataan lihapullien muodossa.
18. Tuloksena olevat lihapullot pinotaan ketjuihin veneissä (sain kolme lihapullia jokaisesta veneestä).
19. Voitele veneiden lihapallot smetalla ja ripottele raastetulla juustolla.
20. Lähetämme muodon uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paistamme, kunnes se on täysin kypsynyt (se vie minua 30–40 minuuttia). Sukkarin tulee tulla pehmeä, ja sen päälle tulisi muodostua kultainen kuori.
21. Hienonna valkosipuli hienoksi veitsellä.
22. Hienonna tuore tilli hienoksi.
23. Valmista erittäin maukkaita kesäkurpitsaveneitä lihaa varten, ripottele halutulla valkosipulilla ja tuoreilla yrtteillä.

Upeasti herkullinen vene kesäkurpitsasta lihalla on erittäin helppo valmistaa eikä vaadi erityisiä taloudellisia kustannuksia. Kova juusto lisää maustetta tähän ruokaan. Seuraamalla askel askeleelta reseptiäni tällaisen ruuan valmistaminen on helppoa. Minä ja "Erittäin herkullinen" toivotamme sinulle hyvää ruokahalua ja hyvää tunnelmaa.