Herkullinen kukkakaali-salaatti

Herkullinen kukkakaali-salaatti: mitä muuta tarvitaan erinomaiseen illalliseen? Mitä pidän kaali salaatista? Tuore kukkakaali-salaatti on omaperäinen, terveellinen ja helppo valmistaa. Se osoittautuu niin herkulliselta, että kotitaloudeni syö kaikki kaiken jäljettä! Viettelevästi herkullinen, herkkä salaatti kukkakaalia, yrttejä ja mausteista valkosipulin aromikastiketta houkuttelee kaikkia. Tarjoamme alkuperäisen reseptin kaikille kukkakaaliruokien faneille - etsi sitä!

ainesosat:

• kukkakaali - 1 pää kaalia (1 kilo);
• kuuma vesi - 1 litra;
• suola - 2 tl;
• majoneesi - 100 - 150 grammaa;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• tuoreet tillihedelmät - 1 nippu.

Herkullinen kukkakaali-salaatti. Askel askeleelta resepti

1. Jotta voisimme valmistaa uskomattoman maukkaan, herkän ja houkuttelevan herkullisen kukkakaali-salaatin, tarvitsemme astian, johon kastamme kaalia vedessä. Käytän tässä syvälasisalaattikulhoa, ja voit ottaa minkä tahansa muun syvän astian.
2. Salaattia varten tarvitsemme yhden kilogramman kukkakaalia: puhdistamme sen lehdet (jos sinulla on kaalipää vähän enemmän tai vähemmän, niin se on kunnossa).
3. Pese valmistettu kaali perusteellisesti juoksevan veden alla ja hajotan sen pieniksi kukinnoiksi.
4. Lähetämme kukkakaalin kukinnan valmistettuun salaattikulhoon.
5. Sinun ei tarvitse keittää kaalia tälle salaatille, vaan kaada vain kaali-kukinnat salaattikulhoon kuumalla vedellä, lisää kaksi tl suolaa ja sekoita hyvin.
6. Peitä kaali salaattikulhossa ja jätä se kannen alle 5-6 tunniksi.
7. Tämän jälkeen otamme kaalin vedestä ja siirrämme toiseen astiaan (tähän käytin myös syvää salaattikulhoa, vain pienempää).
8. Nyt valmistetaan majoneesisalaattikastike. Tätä varten ota pieni kulho ja laita siihen 100-150 grammaa majoneesia.
9. Vinkki: kukkakaali-salaatti osoittautuu paljon maukkaammalta ja herkullisemmalta, jos käytät kastikkeessa kotitekoista majoneesia. Majoneesin valmistus kotona on erittäin helppoa ja yksinkertaista. Love Cooking -sivustoltamme löydät monia yksinkertaisia ​​vaiheittaisia ​​reseptejä uskomattoman herkulliselle kotitekoiselle majoneesille.
10. Vie valkosipuli puristimen läpi (voidaan hienontaa veitsellä) ja lähetä majoneesiin. Jos sinulla on suuria valkosipulinkynsiä, riittää kolme kynttiläkaaliisalaattia. Tai jos olet mausteisen ruuan fani, voit lisätä tähän salaattiin hieman enemmän valkosipulia kuin reseptilääkkeiden perusteella. Mutta maun suhteen, sitten kolme neilikkaa - juuri sitä tarvitset.
11. Pestään yksi nippu tuoretta tilliä hyvin, ravistetaan ylimääräinen kosteus ja hienonnetaan veitsellä (yritämme hienontaa tuoreet tillinvihannekset erittäin hienoksi).
12. Hienoksi hienonnettu vihreät lähetetään astiaan majoneesin ja valkosipulin kanssa.
13. Sekoita majoneesi erittäin hyvin tasaiseksi (sekoitan kastikkeen vispilällä). Kastike, jolla on herkkä valkosipulin tuoksu ja yrtit, on valmis.
14. Laitoimme tarjouskastikkeen kulhoon valmistetun kukkakaalin kanssa ja sekoitamme hyvin. Sekoita hyvin, mutta huolellisesti, jotta kaali-kukinnat eivät vaurioidu.
15. Jätä valmissalaatti tuoreesta kukkakaalia ja yrttejä 2-3 tunniksi.
16. Tämän jälkeen siirrämme kevätsalaattia kauniiseen salaattikulhoon ja korista haluttaessa oksa tuoreella tillillä.
17. Mausteinen kaali salaatti voidaan tarjoilla pöydällä. Tarjoan kylmää salaattia pöydällä: minusta tuntuu, että se on paljon maukkaampaa.

Tuoreen kukkakaalin herkkä salaatti on niin herkullinen, että sitä ei yksinkertaisesti voida ilmaista sanoin. Tuoksuva valkosipulikastike antaa mausteiselle kaalille rikkaan maun. Yritä keittää salaatti tämän reseptin mukaan ainakin kerran: ja hänestä tulee usein vieraasi keittiössäsi. Perheeni ja etenkin isoäitini on yksinkertaisesti iloinen sellaisesta ruoasta - keitin salaattia tämän reseptin mukaan hyvin usein. Se on helppo valmistaa, ja se osoittautuu "erinomaiseksi" jopa ruoanlaiton aloittelijoille. Voin jopa keittää tätä herkullista tuoretta kukkakaalia salaattia joka päivä - ja hän ei koskaan kyllästy. ”Rakastan kokata” toivottaa hyvää ruokahalua ja hyvää tunnelmaa. Täältä löydät monia muita yksinkertaisia ​​reseptejä herkullisen herkullisille ruuille!