Herkullinen kevätsalaatti luonnonvaraisella valkosipulilla
Ehdotan keittää herkullisen kevätsalaatin luonnonvaraisella valkosipulilla - hyvin yksinkertainen, mutta samalla erittäin hyödyllinen vitamiinisalaatti. Kypsennän tätä ruokaa aina varhain keväällä, heti kun luonnonvarainen valkosipuli ilmestyy: kotitehtäväni on mielelläni tästä salaatista. Salaatin maku on tyylikäs ja omaperäinen: luonnonvaraisella valkosipulilla on selvästi valkosipulin tuoksu ja maku - ei nimittäin syytä, että sitä kutsutaan luonnonvaraiseksi valkosipuliksi. Salaatti valmistuu nopeasti, ainekset ovat yksinkertaisia. Ja jos se on silti kauniisti sisustettu, voit yllättää vieraat paitsi salaatin ulkoasun lisäksi myös hienolla, epätavallisella ja upealla maulla.
ainesosat:
- 300 grammaa kanaa;
- 1 iso tuore kurkku;
- 5 keitettyä munaa;
- 1 nippu luonnonvaraista valkosipulia;
- 200 grammaa majoneesia tai smetanaa;
- suola maun mukaan.
Herkullinen kevätsalaatti villi purjo. Askel askeleelta resepti
- Valmistele ensin kana. Huuhtele liha, puhdista ylimääräisistä kalvoista ja rasvasta, leikkaa pieniksi nauhoiksi. Liha on parempi leikata kuitujen yli.
- Hienonnettu kana tulisi paistaa pannulla voin kaatamisen jälkeen. Paista kypsennettynä: sinun on kirjaimellisesti ruskistuttava ja liha on valmis (ole varovainen, ettet liikaa kuivaa lihaa). Jos haluat pinota lihasta ylimääräistä rasvaa, laita se jäähtymään lautaselle, joka on peitetty paperipyyhkeellä.
- Jos et pidä paistetusta lihasta, voit keittää sen ensin ja leikata sen pieniksi nauhoiksi.
- Kun liha jäähtyy, valmista kurkku. Pese tuore kurkku (jos ei ole yhtä suurta, ota kaksi keskikokoista), leikkaa pieniksi kaistaleiksi (jos kurkku ei ole kotitekoinen, minä kuorin sen edelleen, koska nitraatteja ja haitallisia aineita on paljon). Jätä hienonnettu kurkku erilliseen kulhoon.
- Keitä munat, jäähdytä, kuori munat ja leikkaa kuten kurkku, pieniksi nauhoiksi. Jätä hienonnetut munat erilliseen kulhoon.
- Ramson pestään, kuivataan, karsitaan juuret ja leikataan pieneen nauhaan. Hienonnettu luonnonvarainen valkosipuli jätetään myös erilliseen kulhoon.
- Jatkamme salaatin muodostumista. Kaikki aineosat on yhdistettävä yhteen kulhoon, sekoita huolellisesti, lisää suolaa maun mukaan, majoneesi tai smetana, sekoita hyvin.
- Jos et halua käyttää kaupasta ostettua majoneesia, sivustollamme “Pidän kokata” on monia erinomaisia reseptejä kotitekoiseen majoneesiin.
- Jatkamme sisustamaan salaattia. Lautaselle voit asettaa pestyt luonnonvaraisen valkosipulin lehdet, laittaa salaatin keskelle ja levittää keitetyt viiriäisen munat levyn reunaan.
Herkullinen kevätsalaatti villisipulilla on valmis. Voit tehdä suosikki sivuruokiasi tällaiselle salaatille. Älä pelkää kokeilla ja yllättää läheisiä ja rakkaita. Salaatin maku osoittautuu epätavallista, hyvin omaperäistä: tällainen salaatti voidaan laittaa turvallisesti juhlapöydälle. Voit maustaa lautasen suosikkimausteillasi, koristele maun mukaan. Viettänyt vähän aikaa ruoanlaittoon, saat hienon ruuan. I Love Cooking -sivustolla on monia erinomaisia kevätsalaattien reseptejä.