Haudutettu hapankaali ja sieniä

05-01-2019
Yksinkertainen ruokalaji

Haudutettu hapankaali ja sieniä

Hapankaali ja sieniä Sitä voidaan tarjota paitsi lisukkeena sivu- ja pääruokia varten, mutta siitä itsestään saadaan myös erinomainen lisuke. Hapankaali haudutettaessa saa pehmeämmän ja herkemmän maun, vaikka mausteinen happeus jatkuu. Tämä yksinkertainen kasvisruoka tyydyttää täydellisesti vartaloa. Pidän todella tämän ruoan kotitekoisesta resepistä, eikä se koskaan häiritse. Sienten lisäksi voit lisätä ruokaan mitä tahansa lihaa. Ja jos lounaan jälkeen sinulla on vähän haudutettua kaalia ja sieniä, voit käyttää sitä täytepiirakkaan, herkullisiin kaali piirakoihin tai keittää kaalia. Joten hapankaalin korjuu voi olla hyödyllistä tilalla erilaisten ruokien keittämisessä. Ja miten ruokaa haudutettu hapankaali ja sieniä askel askeleelta valokuvan avulla Katso yksityiskohtainen reseptimme.

Ainesosat hapankaalin hauduttamiseen sienten kanssa

hapankaali 1 kg
herkkusieniä 300 g
sipulit 1 kpl
Laakerinlehti 1 kpl
Kasviöljy 30 ml
Sokeri (valinnainen) 1 tl
Mustapippuria maistaa
suolaa maistaa

Askel askeleelta ruoanlaitto haudutettua kaali-kuvaa sienillä

  1. Ennen hauduttamista hapankaali tulee pestä hiukan kylmällä vedellä ja puristaa ylimääräisestä kosteudesta.
  2. Kuutioi sipulit.
  3. Pese sienet ja leikkaa viipaleiksi. Sienien sijaan voit käyttää mitä tahansa muita sieniä, tuoreita tai jäädytettyjä.
  4. Kuumenna pannu kasviöljyllä ja paista siinä hienonnettu sipulia, kunnes se on kullanruskea.
  5. Lisää sienet pannulle ja hauduta kaikki yhdessä noin 4-5 minuutin ajan sekoittaen koko ajan.
  6. Lisää hapankaali sieniin, sekoita hyvin ja hauduta kannen alla noin 20-30 minuuttia. Älä unohda sekoittaa kaalia.
  7. Lisää 5 minuutin ajan ennen keittämistä suola, pippuri, lisää laakerinlehti maun saamiseksi. Kokeile sitä, jos kaikki sopii sinulle, poista lämmöltä.

Haudutettua hapankaalia ja sieniä tarjoillaan itsenäisenä ruokana tai liharuokien lisänä. Bon ruokahalua!