Härkäsalaatti

Et ole vielä kokeillut niin maukasta salaattia - Bullfinch-salaatista tulee todellinen kohokohta pöydälläsi. Sen makuominaisuudet tyydyttävät kaikkein innokas gourmet. Alkuperäinen esitys koristaa täydellisesti minkä tahansa lomapöydän.

ainesosat:

• kalasäilykkeet - 2 tölkkiä;
• sipuli - 1 pää;
• munat - 3 kpl;
• riisi - 100 grammaa;
• porkkanat - 1 pala;
• paprika - 2 kpl;
• oliivit - 1 tölkki;
• kurkku - 2 kpl;
• vihreät sipulit koristeluun;
• majoneesi - 1,5 kupillista;
• suola maun mukaan.

Härkäsalaatti. Askel askeleelta resepti

1. Laitoimme riisin kiehuvaan, suolaiseen veteen ja keitämme kunnes se on tarjous.
2. Jätä valmis riisi siivilässä niin, että kaikki vesi on lasia.
3. Puhdistamme sipulin, leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Kuori porkkanat, keitä kolme karkealla raastimella.
5. Keitä munat, puhdista ja erota keltuaiset proteiineista.
6. Vaivaa säilykkeet haarukalla.
7. Keltuaiset rypistyvät myös haarukalla.
8. Kurkut leikataan pieniksi nauhoiksi. Käytämme vain 1,5 kurkkua. Jätämme kurkun lattian koristeluun.
9. Jätä myös joitain oliiveja koristeeksi, hienosta loput hienoksi.
10. Kolme oravaa karkealla raastimella.
11. Pippurit kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi
12. Levitimme purkitettuja ruokia linnun muodossa lautaselle. Teemme majoneesiristikon päälle.
13. Ripottele sipulilla. Jokainen salaatin kerros rasvataan majoneesilla.
14. Sipulin jälkeen on keltuainen.
15. Pane riisi keltuaiseen.
16. Seuraava kerros on porkkanat, ripottele kurkkua porkkanoiden päälle.
17. Levitämme puolet paprikat kurkkuun.
18. Ripottele päälle oliiveja. Puolet tölkit oliiveja leikataan kuutioiksi, puoli tölkit yksinkertaisesti leikataan puoliksi.
19. Ylin kerros on orava. Proteiineja ei ole voideltu majoneesilla.
20. Jäljelle jäävästä paprikasta, oliiveista, kurkusta ja vihreästä sipulista teemme mallin härkäkuoreen, kuten kuvassa.

Tässä Bullfinch -salaatissa riisi voidaan korvata bulgurilla, se osoittautuu yhtä maukkaaksi ja vieläkin tyylikkäämmäksi. Keitä mielellään yhdessä ”Rakastan kokata” kanssa! Ja muista kokeilla siilisalaattia ja kanttarellisalaattia.