Funky tomaatit

Haluan jakaa reseptin funky-tomaatteihin, kuten tynnyristä. Kaupunkiasukkaiden on vaikea löytää tynnyreitä vihannesten peittaamiseen, mutta tämä resepti on hieno tapa ratkaista ongelma. Valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista, kaikki on hyvin yksinkertaista, mutta tulos on uskomaton, tomaatit ovat niin herkullisia, että on mahdotonta repiä itseään niistä pois. Perheeni tykkää tällä tavalla keitetyt tomaatit, ne katoavat heti pöydältä. Tätä reseptiä käyttävät monet tyttöystäväni, ja hän valloittaa edelleen paljon uusia kotiäitiä maullaan. Tällaiset tomaatit auttavat monipuolistamaan päivittäistä menuasi.

ainesosat:

• 6 kappaletta paprikaa (tarpeeksi suuri);
• 6 päätä valkosipulia;
• 6 kolmen litran tölkkiä tomaattia;
• 3 kupillista sokeria;
• 1 kuppi suolaa;
• 3 kuppia etikkaa 9%;
• 18 tablettia aspiriinia;
• 3 kpl chilipippuria (tai 6 kpl pienikokoisia).

Funky tomaatit, kuten tynnyristä. Askel askeleelta resepti

1. Ensin on valmistettava tomaatit: ne on pestävä hyvin ja pantava kolmen litran purkkeihin.
2. Steriloin tölkit. Teen tämän höyrysaunalla. Ne voidaan pestä myös soodalla. Valitse sinulle sopiva menetelmä, mutta tärkeintä on, että pankit ovat puhtaita.
3. Seuraavaksi sinun täytyy kuori valkosipuli.
4. Huuhtelemisen jälkeen kuori paprika siemenistä ja leikkaa viipaleiksi.
5. Huuhtele kuumat paprikat ja kuori siemenet.
6. Käännymme valkosipulin kiertämiseen lihamyllyllä.
7. Kierrä sitten chili-pippuria.
8. Kierrämme myös paprikaa.
9. Otamme astian, johon voit kaataa 6 litraa 200 millilitraa vettä. Kaada suola, sokeri ja sekoita, kunnes ne ovat täysin liuenneet.
10. Lisää sitten etikka ja sekoita uudelleen.
11. Lisää kierretyt vihannekset astian aineosiin ja sekoita huolellisesti. Saatu marinade kaadetaan tomaattipurkkeihin.
12. Neuvoston. Kun vuodatat marinaadia, yritä kauhua niin, että kiertyneet vihannekset törmäävät.
13. Kun marinaatti kaadetaan purkkiin, laita kolme aspiriinitablettia ja sulje kapronin kansi.
14. Aspiriini antaa vihanneksille joustavuutta, se selviytyy hyvin bakteereista, mikä antaa vihanneksille säilyttää niiden hyödylliset ominaisuudet, ja myös sen kanssa hylkeitä voidaan säilyttää pidempään.
15. Siten erotamme koko marinaanin pankeissa tomaattien kanssa.

Vinkkejä tomaatin valitsemiseksi:

1. Yli kypsiä tomaatteja ei suositella, niiden tulisi olla joustavia.
2. Tomaattikuorien on oltava tiheitä, muuten ohut murtuu nopeasti keittoprosessin aikana, tomaatti leviää ja menettää muodonsa.
3. Kiinnitä huomiota hedelmien kokoon, on parasta käyttää pieniä, niitä on helpompi laittaa purkkiin.
4. On suositeltavaa käyttää samankokoisia ja kypsyysasteisia tomaatteja, tämä auttaa käymisprosessia tasaiseksi, kaikki tomaatit maistuvat samalla tavalla.
5. Kuoren tulee olla ilman täpliä, vaurioita, väriltään tasaista.
6. Ennen käyttöä ne on pestävä erittäin hyvin.
7. Jotta tomaatit olisi maukkaampia, ota ne mehukas, makea ja tiheä massa.

Muista ottaa tämä resepti kulinaariseen säästöpossiisi ja keitä kotona, olet tyytyväinen ja keität tomaatteja vain tällä tavalla. Varastoin tomaatteja kellarissa, voit myös jääkaapissa, ja voit maistaa niitä noin parin viikon kuluttua, sinun on tietenkin oltava kärsivällinen. Nämä tomaatit voidaan laittaa juhlapöydälle, usko minua, vieraasi ovat tyytyväisiä. Käy sivustolla “Erittäin herkullinen”, tee ruokaa kanssamme ja nauti herkullisia ruokia perheen kanssa. Bon ruokahalua - ja kokki mielellään.