Erittäin kevyt kukkakaali-salaatti

Ja minulla on uusi resepti sinulle: kukkakaali-salaatti on erittäin helppo ja nopea valmistaa, mielettömän maukas ja häikäisevän kaunis. Ja mikä sydämellinen! Miehet arvostavat sellaista salaattia. Salaattiominaisuus on, että voit keittää sen muutamassa minuutissa. Ja tiedätkö miksi herkullinen kukkakaali-salaatti valmistetaan nopeasti? Kyllä, koska kaikkia sen komponentteja ei tarvitse keittää tai paistaa: jopa kukkakaali. Yllättynyt? Mennään keittämään niin namia pian.

ainesosat:

• neljäsosa kukkakaalin keskimmäisestä päästä;
• 350 grammaa salaamimakkaraa;
• 1 iso tomaatti;
• 150 grammaa kovaa juustoa;
• 1 makea paprika;
• 170 grammaa kevyttä majoneesia;
• jauhettu mustapippuri maun mukaan.

Erittäin kevyt kukkakaali-salaatti. Askel askeleelta resepti

1. Kukkakaali pestään huolellisesti ja leikataan neljään osaan. Kuten sanoin, tarvitsemme neljänneksen kaalihaposta.
2. Neuvoston. Kun ostat kukkakaalia, muista kiinnittää huomiota sen väriin. Sen tulee olla tasaisen vaaleaa. Tuoreen kukkakaalin lehdet ovat kirkkaan vihreitä. Jos niissä on tummia pisteitä tai ne ovat hieman istutettuja, on parempi olla ostamatta tällaista kaalia. Se revitään pitkään, ja maku on kuiva ja mauton. Ja mikä tärkeintä: kukkakaali ei missään tapauksessa saa olla tumma - tällöin on mätä. Tämän kaalin syöminen on ehdottomasti kielletty: voit myrkyttyä - etenkin koska keitämme salaattia ilman lämpökäsittelyä.
3. Hajotamme kukkakaalin kukintoihin: jos et ole kovin hyvä tekemään tätä, voit käyttää veitsiä leikkaamalla sitä hieman varren juureen.
4. Leikkasimme kukkakaalin paksut jalat pois ja panimme syrjään: salaatissa ne eivät ole meille hyödyllisiä. Seuraavaksi leikkaa pienet kukat veitsellä. Hienonnettuaan ne näyttävät pieniltä muruksilta. Kun kaikki kukkakaali on leikattu, siirrä se suureen kulhoon.
5. Salaattia varten paprika ostaa varmasti punaisen värin: sitten lopullisessa muodossa oleva salaatti kimaltelee monivärisillä väreillä. Se näyttää vielä kauniimmalta, jos otat puolet paprikaa ja toisen puolet keltaista.
6. Huuhtele pippuri, kuivaa se ja leikkaa se kahteen osaan. Poista ydin siitä ja leikkaa suuriksi nauhoiksi: molemmat puolikkaat neljään osaan. Hienonna pippuri nyt suuriksi nauhoiksi. Lähetämme pilkotulle kukkakaali.
7. Pese pestyssä tomaatissa varsi, leikkaa puoliksi ja sitten kahteen osaan. Sitten leikkaamme ei suuriin neljänneksiin: samankokoisia kuin paprikat. Lisää vihanneksiin.
8. Poista kalvo salami-makkarasta ja leikataan ensin ympyröiksi. Leikkaa sitten makkaraviipaleet suuriksi nauhoiksi. Siirrämme sen kulhoon loput tuotteet. Salaattimakkara tulee jäähdyttää, sitten se on parempi leikata.
9. Neuvoston. Salaamit, kuten kukkakaali, sinun täytyy ostaa ”oikea”. Kauppojen hyllyt ovat täynnä makkaraa, mutta valitettavasti niissä ei ole tarpeeksi laadukkaita tuotteita. Tässä ”salamissa” ei saa olla mitään muuta kuin sianlihaa, sianlihaa ja mausteita. Jos näit makkarassa tärkkelystä ja soijaproteiinia, ohita: sellainen makkara tekee. Pakkauksessa tulisi olla maininta: raaka savustettu makkara. Tämä on tuote, jota tarvitaan salaattia varten. Kuten näette, kaikki on hyvin yksinkertaista, pienten temppujen tunteminen voi välttää suuria ongelmia.
10. Meidän täytyy raastaa kova juusto coleslawia varten karkealla raastimella. Juusto on parempi valita tyyppi "venäläinen": se hierotaan hyvin ja sekoittuu upeasti muihin tuotteisiin. Ja hänen maku on neutraali: ei hapan eikä suolainen.
11. Lisää tulevaan salaattiin hieman mustapippuria. Suolaaminen ei ole välttämätöntä, koska sekä juusto että makkara ovat suolattuja, eikä salaatti tarvitse lisäsuolaa.
12. Se maustetaan vielä majoneesilla. Herkullisen kukkakaali-salaatin yhteydessä on parasta ottaa vähärasvainen, kevyt majoneesi. Salaatti ja niin se osoittautuu runsas ja kalori. Sivustollamme "Pidän kokata" näet reseptejä kevyen majoneesin valmistamiseksi.
13. Majoneesi lisättiin, salaatti sekoitettiin lusikalla.

Siinä kaikki, herkullinen kukkakaali-salaatti, jonka valmisimme erittäin nopeasti, on valmis. Vietin siihen enintään 10 minuuttia. Ainoa jäljellä oleva tehtävä on laittaa se salaatti kulhoon ja palvella se. Nyt valmistaudu: nyt kuulet paljon ihailevia huudahduksia ja kiitoksia. Vieraile meillä usein: sivustoltamme “Rakastan kokata” löydät paljon herkullisempia ja helppoja reseptejä. Bon ruokahalua!